Συνταγή για μια ψαρόσουπα σοβαρή, όχι μπλουμ

Το ψάρι είναι ακριβό, ευτυχώς υπάρχουν κάποια φτηνά είδη για ψαρόσουπα. Τι εννοούμε ψαρόσουπα στην ελληνική κουζίνα; Μια νόστιμη σούπα, ολίγον μπλουμ, με πατάτες-καρότα-λεμόνι. Θέλω να σας υποδείξω σήμερα μια υπέροχη παραλλαγή, νοστιμότερη, μια πραγματική ψαρόσουπα όπως την κάνουν Νορβηγοί και Γάλλοι που κάτι ξέρουν παραπάνω από ψάρια.

Keywords
Τυχαία Θέματα