Συνταγή για ψητή μπριζόλα όπως την κάνουν οι Γάλλοι

Η μπριζόλα μπορεί να θεωρείται εύκολη λύση για κρεατοφάγους, δύσκολα όμως την απολαμβάνουμε πραγματικά. Στις ταβέρνες η ακόμη και στα «καλά» εστιατόρια η μπριζόλα μας είναι συνήθως ένα σκληρό κομμάτι βοδινού με πολύ κόκκαλο, πολύ λίπος και αποτυχημένο ψήσιμο που βασανίζει την οδοντοστοιχία και το στομάχι μας. Ακόμη και η T-Bone μας απογοητεύει συνήθως. Πώς να ψήσουμε μόνοι μας μια επιτυχημένη μπριζόλα ;

Λύση 1η

Keywords
Τυχαία Θέματα