Ταβέρνες και καφετέριες με... τζάκι στην Αττική -Εξοδος για φαγητό και γλυκό μέσα στο χειμώνα

08:19 26/1/2025 - Πηγή: iEfimerida

Τα μαγαζιά που έχουν τζάκι είναι αυτά που επιλέγουμε όταν το κρύο είναι τσουχτερό. Εστιατόρια και καφέ για φαγητό και γλυκό με το πιο όμορφο χειμωνιάτικο σκηνικό.

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερα εστιατόρια και καφέ έχουν υιοθετήσει το industrial design κάνοντας πολλές φορές τα μαγαζιά να είναι ίδια και να τους λείπει η προσωπική τους ταυτότητα.

Εστιατόρια, παραδισιακά ταβερνάκια και καφετέριες που έχουν πιο ρετρό διακόσμηση, με το ξύλο να κυριαρχεί

στους χώρους, τα παλιά αντικείμενα να είναι αναπόσπαστο κομμάτι και το τζάκι να χαρίζει μια εξίσου θαλπωρή είναι αυτά που απολαμβάνουμε περισσότερο στην περιφέρεια.

Τις κρύες ημέρες και νύχτες του χειμώνα, που επιθυμούμαι να απολαύσουμε το φαγητό μας ή μια ζεστή σοκολάτα σε κάποιον ορεινό προορισμό, αλλά δεν είναι εφικτό, μπορούμε να πάμε σε ταβερνάκια και all day μαγαζιά που προσφέρουν αυτή τη ζεστασιά και το τζάκι είναι αναμμένο χαρίζοντας μια πιο ατμοσφαιρική πινελιά στην έξοδο μας.

Συγκεντρώσαμε τις διευθύνσεις που συνδυάζουν νόστιμο φαγητό, αλλά και ζεστά αφεψήματα ή καφέ, και που έχουν τζάκι αναμμένο για τις χειμωνιάτικες εξόδους στην πόλη.

Μπάρμπα – Χαράλαμπος

Από τα κλασικά μαγαζιά στα Βλάχικα, στη Βάρη, ο «Μπάρμπα – Χαράλαμπος» που ειδικεύεται στα ψητά στη σούβλα χωρίς να λείπουν από το μενού οι κρεατικές επιλογές στη γάστρα -όπως το πολύ νόστιμο αρνάκι που έρχεται μελωμένο και συνοδεύεται από πατάτες.

Στον εσωτερικό χώρο, μέσα στη σάλα, έχει ένα κεντρικό τζάκι που ανάβει μέσα στο χειμώνα δίνοντας την αίσθηση στους πελάτες ότι τρώνε σε κάποιο μαγαζί σε χωριό. Το τζάκι δεν είναι σε κάποια γωνία,αλλά στο κέντρο του μαγαζιού και ειδικότερα στα τραπέζια που είναι σε κοντινή απόσταση δίνει μια πολύ ωραία αίσθηση του χώρου.

Η παραδοσιακή ταβέρνα φημίζεται για τα παϊδάκια, το κοκορέτσι, τις χειροποίητες αλοιφές και τα ορεκτικά. Καθημερινά οι σούβλες μπαίνουν στη φωτιά από νωρίς το πρωί και τα τραπέζια στρώνονται από το μεσημέρι μέχρι το βράδυ.

Πανός 18, Βάρη

Γιασεμί

Το «Γιασεμί»,στην Πλάκα, είναι από τα πιο γνωστάαθηναϊκά μαγαζιά που γεμίζουν καθημερινά,ενώ τα περίφημα σκαλάκια κάθονται πάνταοι τουρίστες για να βγάλουν την πιοινσταγκραμική φωτογραφία.Το ίδιο, όμως,υπέροχο είναι και το εσωτερικό τουκαφέ -μπιστρό με τονεπισκέπτη να έχει την αίσθηση ότι πίνειτο καφέ του ή τρώει το μεσημεριανό τουσε ένα φιλόξενο σπίτι. Τέτοια οικειότητακαι ζεστασιά αποπνέει αυτός ο χώρος σεκάθε γωνιά του.

Από μια τόσο όμορφη ατμόσφαιρα δεν θα μπορούσε να λείπει το τζάκι που χαρίζει περισσότερη θαλπωρή ταιριάζοντας άψογα με όλον τον υπόλοιπο χώρο.

Όσο για το μενού εστιάζει στο στην εποχικότητα, τα φρέσκα υλικά και οι παρασκευές γίνονται όλες μέσα στην κουζίνα.

Πιάτα και πίτες ημέρας, γλυκά ημέρας όλα θα τα βρείτε σε διπλανό χώρο που είναι τοποθετημένα μέσα στα σκεύη τους για να πάρετε μια γευστική ιδέα.

ΧωριάτικηΤαβέρνα Στέλιος

Πρόκειταιγια μια από τις καλύτερες ταβέρνες τηςΑττικής που ξεχωρίζει και τα πολύ νόστιμακρέατα που φτάνουν στο τραπέζι σωστάψημένα παραμένοντας ζουμερά. Η χωριάτικηταβέρνα Στέλιος βρίσκεται στον Άλιμο,ωστόσο το εσωτερικό θυμίζει μαγαζί πουθα μπορούσε να είναι σε κάποιο ορεινόχωριό και όχι σε ένα από τους πιο δημοφιλήςδήμους των νοτίων προαστίων και εύκολαπροσβάσιμο από το κέντρο.

Η διακόσμηση, το ξύλο και φυσικά το τζάκι δίνουν την αίσθηση στους πελάτες ότι η ταβέρνα θα μπορούσε να βρίσκεται σε ένα ορεινό χωριό. Με αυτή την αίσθηση μπορείτε να απολαύσετε το μεσημεριανό και το δείπνο σας απολαμβάνοντας κρεατικές επιλογές, μεταξύ άλλων μοσχαρίσια μπριζόλα και μπιφτέκια μέχρι νόστιμα χειροποίητα ορεκτικά που όλα παρασκευάζονται μέσα στην κουζίνα της παραδοσιακής ταβέρνας.

Λ. Ιωνίας 198, Άλιμος

SafeHouse

Πώς θα σας φαινόταν να πίνατε μια ζεστή σοκολάτα, τον καφές σας ή και ποτό σε μια ξύλινη καρέκλα έχοντας δίπλα σας τη θαλπωρή από το τζάκι; Αυτή είναι μόνο μια από τις εικόνες που μπορείτε να κάνετε πράξη στο «Safe House», το all day μαγαζί στον Διόνυσο που θυμίζει αλπικό καταφύγιο.

Το ξύλο είναι αυτό που κυριαρχεί στη διακόσμηση, η κάθε γωνιά έχει τον δικό της χαρακτήρα και τα τζάκια που υπάρχουν μέσα στο μαγαζί δημιουργούν ζεστασιά και θαλπωρή – ότι πρέπει για τις κρύες ημέρες και νύχτες του χειμώνα.

Βάκχος, Διόνυσος

Τσομπανάκος

Η παραδοσιακήταβέρνα «Τσομπανάκος», στην περιοχήτης Καισαριανής, λειτουργεί από το 1954και η διακόσμηση παραμένει ρετρό μέχρισήμερα. Παλιά αντικείμενα, βαρέλιακρασιού, γραμμόφωνα μιας άλλης εποχής,πολλές μπάλες – αθλητές αγαπούν πολύαυτό το στέκι – ξύλινες καρέκλες καιφυσικά το τζάκι που δίνει τη δική τουζεστασιά στο φιλόξενο μαγαζί.

Από τη στιγμήπου ο επισκέπτης θα ανοίξει την πόρτακαι θα μπει στο εσωτερικό του «Τσομπανάκου»θα τον πλημμυρίζει μια ζεστασιά πουεκπέμπει ο χώρος και μια νοσταλγία.

Στον κατάλογο της παραδοσιακής ταβέρνας θα βρείτε, μεταξύ άλλων, παϊδάκια -λουκούμι, λαχανοντολμάδες, κοκκινιστή προβατίνα – από τα best seller -σουτζουκάκια, σταμναγκάθι. Η κουζίνα κινείται σε επιλογές μεταξύ Μικράς Ασίας και Ελλάδας με το αποτέλεσμα να είναι πολύ νόστιμο.

Ανακρέοντος 2, Καισαριανή

Άρωμα πλατείας

Το «Άρωμα πλατείας», στη Νέα Σμύρνη, είναι από τα πιο γνωστά μαγαζιά της περιοχής ζεστό και φιλόξενο νιώθετε σαν να βρίσκεστε σε ένα αστικό σαλόνι μιας άλλης εποχής. Τότε που η πιο βαριά διακόσμηση με χαλιά, πίνακες, επιβλητικές τραπεζαρίες να έχουν τον πρώτο λόγο και η ατμόσφαιρα να είναι ζεστή προσφέροντας μια ανεπιτήδευτη γοητεία και πολυτέλεια.

Ζεστή σοκολάτα, καφέ, ένα ποτό το βράδυ ή μετά το γραφείο για ποτό, αλλά και κάποιο ελαφρύ σνακ θα βρείτε στον κατάλογο του μαγαζιού.

25ης Μαρτίου 19, Νέα Σμύρνη

Αυθαίρετο

Η παραδοσιακήταβέρνα «Αυθαίρετο» είναι ένα καλόκρυμμένο μυστικό των βορείων προαστίων,καθώς βρίσκεται στο Μαρούσι. Το ξύλοκυριαρχεί στη διακόσμηση της ταβέρναςμε τον επισκέπτη να έχει την αίσθησηότι απολαμβάνει το φαγητό σε κάποιοορεινό προορισμό.

Το τζάκι δίνει περισσότερη ζεστασιά στο χώρο τις κρύες νύχτες του χειμώνα που σιγοκαίει κρατώντας παρέα στους επισκέπτες. Το μενού είναι ο πρωταγωνιστής με τις γεύσεις να έχουν ρίζες από Κρήτη και Πελοπόννησο. Εκτός από τα κλασικά κρεατικά, όπως λουκάνικο και μπιφτέκια, θα βρείτε και πιο ιδιαίτερες γεύσεις .όπως τα γαρδουμπάκια -πιάτο για τους μερακλήδες – σεφταλιές αλλά και αρνίσιες γλώωσες. Χειροποίητα ορεκτικά και σαλάτες θα συνοδέψουν τις κρεατικές επιλογές σας.

Πεύκων 10,Μαρούσι

Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr