Το ημερολόγιο του κρασιού: 4+1 οινικά events που αξίζει να επισκεφθείτε αυτό το φθινόπωρο

08:36 15/9/2024 - Πηγή: iEfimerida

Πέντε εκδηλώσεις, γιορτές, διοργανώσεις αφιερωμένες στο κρασί που θα κάνουν την περίοδο αυτή πιο απολαυστική! 

Το φθινόπωρο είναι η εποχή του κρασιού. Υποδεχτείτε το στα σωστά μέρη. Εκεί δηλαδή όπου χτυπά η καρδιά του ελληνικού αμπελώνα. Σε οινοποιεία, κελάρια και εστιατόρια που προσφέρουν γαστριμαργικές συγκινήσεις με τα ιδανικά wine pairings. Wine experts, οινοποιοί, σομελιέ, οινολόγοι και φυσικά οι πιο παθιασμένοι οινόφιλοι

δίνουν ραντεβού αυτόν τον μήνα σε γιορτές και διοργανώσεις που εκτός από απόλαυση προσφέρουν και γνώση. 

Selene Vedema 2024: Η πιο σημαντική γιορτή του σαντορινιού αμπελώνα 

Στο μαγευτικό σκηνικό του εστιατορίου Selene στα Φηρά της Σαντορίνης, θα λάβει χώρα στις 20 και 21 Σεπτεμβρίου ο θεσμός Selene Vedema, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού. Πρόκειται για μια λαμπερή γιορτή αφιερωμένη στη δύναμη και τη διεθνώς αναγνωρισμένη αξία του σαντορινιού αμπελώνα. Σε συνεργασία με τον Γιάννη Καρακάση, διευθυντή του οινικού προγράμματος των Katikies Hotels και έναν από τους 380 Masters of Wine στον κόσμο - τίτλο που κατέκτησε το 2015, το σημαντικό αυτό event θα περιλαμβάνει: μία πλούσια γκάμα από ιδιαίτερα κρασιά τοπικών παραγωγών της Σαντορίνης, βιωματικά masterclasses από τους διεθνώς αναγνωρισμένους Γιάννη Καρακάση και Wojciech Bonkowski, ένα απολαυστικό οινικό δείπνο που θα παντρεύει τις γεύσεις του μισελενάτου σεφ Έκτορα Μποτρίνι με τις ετικέτες του κτήματος Gaja (παρουσία του ίδιου του Giovanni Gaja), αλλά και μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία: ένα four-hands δείπνο με δημιουργίες του Μποτρίνι και του 2άστερο σεφ του Delta Restaurant Γιώργου Παπαζαχαρία. 

Αναλυτικά, εκτός από το Grand Walk Around Tasting των κρασιών της Σαντορίνης στις 21 Σεπτεμβρίου, το διήμερο θα περιλαμβάνει:

«Ηφαιστειακά Κρασιά, Η Δύναμη του Terroir». Ένα masterclass που θα παρουσιάσει ο Γιάννης Καρακάσης MW και ο Wojciech Bonkowski MW που θα μυήσει το κοινό στα ηφαιστειακά κρασιά που φημίζονται για τις δυναμικές εκφράσεις του terroir τους και την έντονη ορυκτότητά τους. Οι δύο ειδικοί θα ταξιδέψουν το κοινό νοερά από τις ηφαιστειακές πλαγιές της Αίτνας και της Τενερίφης μέχρι τους ηλιόλουστους αμπελώνες της Σαντορίνης και τα ιστορικά κελάρια του Τοκάι στην Ουγγαρία, εκεί, δηλαδή, όπου η λάβα έχει δημιουργήσει μοναδικές συνθήκες για τη δημιουργία υψηλής ποιότητας αμπελώνων. «Θεϊκές Σταγόνες: Vinsanto, Vin Santo & Tokaji». Ένα ακόμη masterclass από τους Γιάννη Καρακάση MW και Wojciech Bonkowski MW, με μερικά από τα κορυφαία γλυκά κρασιά στον κόσμο -Vinsanto, Vin Santo και Tokaji- που κουβαλούν μία μεγάλη κληρονομιά αιώνων.Gaja Wine Dinner: Δείπνο με την υπογραφή του Executive Chef του Selene, Έκτορα Μποτρίνι, παρουσία του Giovanni Gaja, του πέμπτης γενιάς εκπροσώπου του εμβληματικού οινοποιείου Gaja, με κρασιά όπως τα Gaia y Rey, Barbaresco, Barolo Sperss και Sori Tildin του αμπελώνα αυτού που βρίσκεται στη λίστα με τους πιο θρυλικούς στον κόσμο. Four-hands, Michelin-starred δείπνο: Oι πολυβραβευμένοι μισελενάτοι σεφ Έκτορας Μποτρίνι και ο Γιώργος Παπαζαχαρίας από το Delta Restaurant ενώνουν τις δυνάμεις τους ανοικτή κουζίνα του Selene για να προσφέρουν στο κοινό του οινικού αυτού φεστιβάλ μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. 

Πότε: 20 και 21 Σεπτεμβρίου 2024
Πού: Selene Restaurant, Σαντορίνη
Info: selene.gr

Πανσέληνος στο Κτήμα Γεροβασιλείου

Το Κτήμα Γεροβασιλείου φέτος αποφάσισε να απολαύσει την πανσέληνο του Σεπτέμβρη με ένα σινεφίλ event που συνδυάζει τρία πράγματα: τη μουσική, τον κινηματογράφο και το κρασί. Οι επισκέπτες που μπορούν να συμμετέχουν στην εκδήλωση, η οποία θα γίνει την Τετάρτη 18 Σεπτεμβρίου 2024, στις 20:00, στον κήπο του Κτήματος, με ελεύθερη είσοδο, θα αποχαιρετήσουν το καλοκαίρι και θα υποδεχτούν τη νέα αμπελοοινική χρονιά παρακολουθώντας το ντοκιμαντέρ «ΠΕΡΙ-ΛΗΨΗ, Τραγούδια στην αγκαλιά της φύσης» του Αριστοτέλη Παπακωνσταντίνου. Πρόκειται για ένα μουσικό ντοκιμαντέρ, διάρκεια 72 λεπτών, το οποίο συνδέει τις τρεις αγάπες του Θανάση Παπακωνσταντίνου: τη μουσική, την ποίηση και τη φύση.

Το καλωσόρισμα του κοινού θα γίνει στις 19:00 με ένα ποτήρι κρασί, ενώ η προβολή της ταινίας θα ξεκινήσει στις 20:00. Θα ακολουθήσει συζήτηση με τον σκηνοθέτη Αριστοτέλη Παπακωνσταντίνου. Στο πλαίσιο της προβολής, το Μουσείο Οίνου θα είναι επισκέψιμο 19:00-20:00. Σε περίπτωση κακοκαιρίας, η προβολή θα πραγματοποιηθεί σε εσωτερικό χώρο του Κτήματος.

Πότε: 18 Σεπτεμβρίου 2024, ώρα 19:00 με 22:00
Πού: Κτήμα Γεροβασιλείου Επανομή ( 25 χλμ νοτιοανατολικά της Θεσσαλονίκης και 15 χιλιόμετρα από το διεθνές αεροδρόμιο «Μακεδονία»)
Info: gerovassiliou.gr

Τhessaloniki Wine Selfie: Στην Αποθήκη Γ' στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης

Την Κυριακή 29 και τη Δευτέρα 30 Σεπτεμβρίου 2024 το λιμάνι της Θεσσαλονίκης γεμίζει με τα μεθυστικά, απολαυστικά αρώματα του κρασιού, σε ένα διήμερο event στην Αποθήκη Γ' που εστιάζει στην οινική κουλτούρας της Βόρειας Ελλάδας. Εδώ οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν πάνω από 350 ετικέτες κρασιών από σημαντικά οινοποιεία, boutique wineries και δίκτυα διανομής με ελληνικές ετικέτες και εισαγόμενα κρασιά που κυκλοφορούν στην Ελληνική αγορά, από τις 17:00 μέχρι τις 22:00.

Το κάθε κρασί θα παρουσιάζεται κάτω από ένα table stand με όλες τις πληροφορίες της παραγωγής του και όλα θα είναι ταξινομημένα ανά χρώμα, στυλ, ποικιλία ή blend ποικιλιών, ώστε να είναι δυνατή η συγκριτική γευστική δοκιμή. Η ομάδα του Wine Style που διοργανώνει το φεστιβάλ θα βρίσκεται εκεί για να εξασφαλίζει τις σωστές θερμοκρασίες με εναλλαγές των φιαλών αλλά και να ενημερώνει τους επισκέπτες για όλα όσα αφορούν το κρασί. 

Πότε: Κυριακή 29 και τη Δευτέρα 30 Σεπτεμβρίου 2024
Πού: Αποθήκη Γ', Λιμάνι Θεσσαλονίκης
Info: thessalonikiwineshow.gr | Προπώληση εισιτηρίων στο more.com με κόστος 10€ / Φοιτητικό 7

ΑμπέλιΦεστ 2024: Οινοφιλικό weekend στον αμπελώνα Τρανάμπελο της Νάξου

Αυτό το σαββατοκύριακο 14 και 15 Σεπτεμβρίου το κοινό θα μπορεί να απολαύσει ένα φεστιβάλ με άφθονο κρασί, μουσική, χορό και φαγητό στον αμπελώνα Τρανάμπελο (Τρανά Αμπέλια) στο Γλυνάδο της Νάξου, ένα χωριό σε υψόμετρο 70-100 μέτρων. Έξι μπάντες (Jorge Slangus, Martzi Feelgood, Greasy Astronuts, Soul Peanuts, The Jumpin’ Bones, Boppin Seawolves) θα γεμίσουν τον αμπελώνα με μουσικές σε ρυθμούς Blues, Soul, Funk, Rock n’ Roll, Jive, Boogie, Garage κ.ά.

Το κοινό θα μπορεί να απολαύσει τα κρασιά του Τρανάμπελο, αλλά και παγωμένες μπύρες από τρεις μικροζυθοποιίες, ευφάνταστα κοκτέιλ, καφέ, γλυκά, παγωτό και πιάτα μαγειρεμένα στην ύπαιθρο με τοπικά υλικά. ιατίθεται δωρεάν μεταφορά από το λιμάνι (Στάση ΚΤΕΛ) προς και από τον αμπελώνα Τρανάμπελο.

Πότε: 14 & 15 Σεπτεμβρίου, ώρα έναρξης 17:00
Πού: Οινοποιείο Τρανάμπελο, Γλυνάδο, Νάξος
Info: tranampelo.wine | Εισιτήρια: more.com, τιμή γενικής εισόδου: €17ενήλικες, €8,5 παιδιά

Τα Βοροινά στη Θεσσαλονίκη 2024

Η ετήσια έκθεση οινογνωσίας και γευσιγνωσίας των μεγαλύτερων και πιο σημαντικών οινοποιείων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα θα γίνει τη Δευτέρα 7 Οκτωβρίου στο ξενοδοχείο Makedonia Palace. Από τη 01:00 το μεσημέρι μέχρι τις 09:00 το βράδυ το κοινό που αγαπά το κρασί θα συναντηθεί με κορυφαίoυς οινοποιούς, οινολόγους, επαγγελματίες της εστίασης, σομελιέ και wine experts στα τραπέζια των Οινοποιών και λαμβάνοντας το ποτήρι οινογευσίας από την είσοδο θα ανακαλύψει και θα γευτεί τον πλούτο της αμπελοοινικής Βόρειας Ελλάδας, από γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες.

«Οίνοι λευκοί, ροζέ, ερυθροί, ακόμη και orange, ξηροί, ημίξηροι, ημίγλυκοι ή γλυκείς, ήρεμοι και αφρώδεις, σε νεοκυκλοφόρητες ή παλαιότερες αγαπημένες ετικέτες, αποτελούν την αρχή μόνο για να ξεκινήσει κανείς το ταξίδι του στη γνώση αλλά και την απόλαυση του μαγικού κόσμου του ποιοτικού επώνυμου Ελληνικού κρασιού. Ακόμη περισσότερο, στα τραπέζια των Οινοποιών το κοινό θα συναντήσει πειραματικούς οίνους, παλιές σοδειές, διαφορετικά μεγέθη φιαλών και πολλά πολλά ακόμη». Παράλληλα στο χώρο της έκθεσης θα λάβει χώρα ημερίδα με Masterclasses και παρουσιάσεις. 

Πότε: 07 Οκτωβρίου, ώρα: 13:00 έως 21:00 
Πού: Ξενοδοχείο Makedonia Palace, Θεσσαλονίκη
Info: winemakersofnorthgreece.gr | Η είσοδος ή συμμετοχή στο παράλληλο πρόγραμμα είναι δωρεάν, με το γενικό εισιτήριο των ΒορΟινών (με εξαίρεση το masterclass). Προπώληση εισιτηρίων: more.com Κόστος εισιτηρίου: 12€ (γενική είσοδος) και 8€ (για φοιτητές/τριες με την επίδειξη της φοιτητικής ταυτότητας κατά την προσέλευση στην εκδήλωση). Στην τιμή του εισιτηρίου συμπεριλαμβάνεται το ειδικό ποτήρι γευσιγνωσίας κρασιού.

ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ Επισκεφθήκαμε το Luaz στην Πάρο: Απολαυστικό φαγητό πάνω στο κύμα, στο πιο κοσμοπολίτικο σημείο της ΝάουσαςΠώς οι αυθεντικές γεύσεις ενός 3άστερου Ιταλού σεφ έφθασαν στο Παγκράτι -Μακαρονάδες-ποίημα στη Santa LuciaTerre Mouikis, το νέο εστιατόριο που είναι λόγος για να πας στην Κεφαλονιά -Από τον Michelinάτο σεφ Α. Χανιώτη

Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr