Μελομακάρονα «πειρασμός» να γλείφεις τα δάχτυλά σου

11:01 17/12/2019 - Πηγή: TheBest

Υλικά για τη ζύμη     800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αχαΐας     320 γρ ελαιόλαδο     150 γρ ζάχαρη     100 γρ χυμό από πορτοκάλια     60 γρ κονιάκ     1 κουτ γλυκού σόδα     2 κουτ γλυκού μπέικιν πάουντερ     1 κουτ σούπας κανέλα ή ξύσμα πορτοκαλιού     Για το σιρόπι     300 γρ νερό     300 γρ ζάχαρη     300 γρ μέλι     Για την γέμιση του μελομακάρονου     Καρύδια κοπανισμένα με λίγη ζάχαρη και κανέλα     Για το σερβίρισμα     Καρυδόψιχα και κανέλα   Εκτέλεση Σε μία λεκάνη ρίχνουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το κονιάκ, την κανέλα ή το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.