Spicy σουβλάκια

13:57 26/1/2013 - Πηγή: Jenny.gr

Εύκολα και πολύ νόστιμα!

Υλικά (για 4 άτομα):

750 γραμ. φιλετάκια χοιρινό 6 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 1 κ.σ. τριμμένο κύμινο2 κ.γ καυτερή πάπρικα ¼ φυλλαράκια φρέσκου μαϊντανού3 κ.σ. χοντροκομμένη φρέσκια ρίγανη ½ φλιτζ. ελαιόλαδοκαλαμάκια για σουβλάκι

Διαδικασία:
Κόβετε το χοιρινό σε κομμάτια των 2 εκατοστών. Αναμειγνύετε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτετε το χοιρινό, σκεπάζετε και το βάζετε στο ψυγείο για 3 ώρες ή και για ένα ολόκληρο βράδυ. Στραγγίζετε το χοιρινό και πετάτε τη μαρινάτα. Περνάτε τα κομμάτια χοιρινού στα καλαμάκια. Ψήνετε τα σουβλάκια σε λαδωμένη σχάρα μπάρμπεκιου χωρίς να τα σκεπάσετε μέχρι να πάρουν χρώμα. Τα σερβίρετε με ρύζι.

Καλή όρεξη!

The post Spicy σουβλάκια appeared first on Jenny.gr.