Μπριζόλες με κρασί

13:15 23/6/2013 - Πηγή: Jenny.gr

Νόστιμες μπριζόλες με σάλτσα από κόκκινο κρασί.

Υλικά (για 4 άτομα):

4 μπριζόλες300 γρ. κρεμμύδια500 γρ. κρασί κόκκινοαλάτιπιπέρι100 γρ. βούτυρο1 κ.σ. αλεύριλίγο λάδι

Διαδικασία:

Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια. Σε τηγάνι βάζετε λίγο λάδι κι ένα κομμάτι βούτυρο να κάψει. Αλατοπιπερώνετε τις μπριζόλες και τις ρίχνετε στο καυτό λάδι να τηγανιστούν και από τις δυο πλευρές. Τις βγάζετε σε ζεστή πιατέλλα. Προσθέτετε στο τηγάνι το υπόλοιπο βούτυρο και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Αφήνετε να ψηθούν, ρίχνετε το αλεύρι και όταν ξανθύνει προσθέτετε το κρασί. Αφήνετε να βράσει μερικά λεπτά και περιχύνετε με τη σάλτσα τις μπριζόλες.

Καλή όρεξη!

The post Μπριζόλες με κρασί appeared first on Jenny.gr.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κρασι, μπριζολες, jenny gr, jenny, jenny.gr, jenny, ζεστη, λαδι, τηγανι, κομματι
Τυχαία Θέματα
ξαρχακοσ, hsbc.gr, kontra channel, battlefield, ρηγα φεραιου
iNews > Lifestyle > Jenny.gr