Χοιρινά φιλετάκια με ροκφόρ & φασκόμηλο
12:11 31/12/2014
- Πηγή: Jenny.gr
ΥλικάΨαρονέφρι φιλεταρισμένο100 γρ. ροκφόρ1 μικρή κρέμα γάλακτοςμανιτάρια φρέσκα1 ξερό κρεμμύδι1 φλυτζάνι ζωμό βοδινούΑλάτι, πιπέριΦασκόμηλοΕκτέλεση
Θωρακίζουμε τα φιλετάκια και από τις δύο πλευρές αρκετά καλά. Τα βγάζουμε από το τηγάνι με τσιμπίδα, όχι με πιρούνι για να μην χάσουν τα ζουμιά τους. Τα βάζουμε σε ένα πιάτο και στο τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι με τα μανιτάρια. Αφού χρυσίσουν, ρίχνουμε σε χαμηλή φωτιά λίγο λίγο το ζωμό και στο τέλος την κρέμα γάλακτος και το φασκόμηλο για άρωμα. Αφού πάρει μια βράση, ρίχνουμε και τα φιλετάκια & τα αφήνουμε 7-10 λεπτά. Τέλος, ρίχνουμε το ροκφόρ που το έχουμε θρυμματίσει και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Showbiz: Ε. Μενεγάκη: Εσπευσμένα στο μαιευτήριο ή... επίσκεψη στο γιατρό; (Φωτό)
- Media: "Bόμβα": Αποχώρησε ο Λουδάρος; Όλο το παρασκήνιο...
- Πως θα κινηθούν λεωφορεία, τρόλεϊ και μετρό στην Αθήνα παραμονή και ανήμερα Πρωτοχρονιάς
- Η ανατροπή στη τηλεθέαση –Υψηλά νούμερα για την Πόπη Τσαπανίδου
- Χάλασε το φερμουάρ; Δείτε πώς θα το φτιάξετε μέσα σε 5 λεπτά
- Ρεβεγιόν στο σπίτι: Πώς θα είστε η πιο εντυπωσιακή οικοδέσποινα;
- Δες πώς έγινε η Αρετή από το "The Voice" -αγνώριστη!
- Demy: "Θα ήθελα να μου μιλήσει και να του μιλήσω για λίγο"
- Ημερήσιες Προβλέψεις για όλα τα Ζώδια 31/12
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Χοιρινά φιλετάκια με ροκφόρ & φασκόμηλο
- Η Kim Kardashian δε γελάει ποτέ στις φωτογραφίες και ο λόγος είναι…
- Οι καλύτερες κουζίνες του 2014
- 6 tips για να ενισχύσετε τη μνήμη σας
- Shades of metallic grey…
- Hollywood Moments: Ποια σταρ είναι δεινή σκιέρ;
- Party time!
- Οι καλύτεροι γάμοι του 2014
- Η Coca-Cola Τρία Έψιλον μοιράζει τη χαρά με πράξεις αγάπης!
- Ανακαλύψτε το μυστικό της επιτυχίας…
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Τα σχέδια της Κέιτ για το δεύτερο πριγκιπόπουλο
- Μελίνα Ασλανίδου: Αυτό είναι το δημοσίευμα που την στεναχώρησε!
- Τζένη Μπαλατσινού: Για ψώνια με κόρες της λίγο πριν την αλλαγή του χρόνου
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ για δεκάδες οδηγούς στην Ε.Ο Αθηνών–Λαμίας -Εγκλωβίστηκαν στα οχήματα τους
- Showbiz: Κατερίνα Καινούργιου: Το μωρο που περιμένει και η πρόταση γάμου!
- Showbiz: Ε. Μενεγάκη: Εσπευσμένα στο μαιευτήριο ή... επίσκεψη στο γιατρό; (Φωτό)
- Πρωτοχρονιά στα λευκά – Συνεχίζεται το «κύμα» σφοδρής κακοκαιρίας
- Παράταση ως τις 5 Ιανουαρίου για πληρωμή τελών κυκλοφορίας – Ανοιχτά τα ΕΛΤΑ ως τις 6 μ.μ.
- Στις 5 Φεβρουαρίου συνεδριάζει η νέα Βουλή – Θυροκολλήθηκε το προεδρικό Διάταγμα
- Παράταση παραστάσεων για το «Τολμάς;» στο θέατρο Μεταξουργείο
