Δυο εκδοχές για δυναμωτικό «υπερπρωινό»

16:17 17/3/2015 - Πηγή: Jenny.gr

Δυο διαφορετικές εκδοχές για πληρέστατα πρωινά γεύματα με superfoods που σας κρατάνε χορτάτους για αρκετή ώρα και σας δίνουν ενέργεια για μια πιο αποδοτική μέρα στη δουλειά ή στο σπίτι.

Γιαούρτι με chia και λιναρόσπορο

Υλικά:

1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών1 κουτ. γλ. chia1 κουτ. γλυκού μέλι10 σταφύδες ή 5 αμύγδαλα1/2 κουτ. λιναρόσπορος1 φρούτο της αρεσκείας σας

Μπορείτε να τα αναμείξετε και να τα φάτε ή να τα χτυπήσετε στο μπλέντερ και να τα κάνετε smoothie.

Κουακερόπιτα

Υλικά για 2 άτομα:

2 ασπράδια αυγού6-7 κουτ. σούπας κουάκερ2 κουτ.σούπας μέλι1 μπανάνα1/2 κουτ. chia10 κοπανισμένα αμύγδαλακανέλα

Εκτέλεση:

Χτυπάτε τα ασπράδια με την κανέλα και προσθέτετε το κουάκερ, το chia και την μπανάνα. Τα βάζετε σε ένα ταψάκι ή σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ψήνετε για λίγο. Σερβίρετε ρίχνοντας από πάνω το μέλι και τα αμύγδαλα.