Κοτόσουπα με τορτελίνια

13:03 24/10/2013 - Πηγή: Jenny.gr

Ένας ωραίος συνδυασμός!

Υλικά:

1 μέτρια γλυκιά κόκκινη πιπεριά1 μεγάλο καρότο1 κλαράκι σέλινο240 γρ. μπρόκολολίγο φρέσκο σπανάκι1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κ.γ. λάδι840 γρ. ζωμό κοτόπουλου1 1/3 φλιτζ. νερόλίγο βασιλικόαλάτιπιπέρι1 φύλλο δάφνη270 γρ. τορτελίνια

Διαδικασία:

Κόβετε την πιπεριά και το καρότο σε λεπτές λωρίδες. Κόβετε σε μικρά κομμάτια το μπρόκολο, το σπανάκι και το σέλινο. Σοτάρετε το κρεμμύδι σε καυτό λάδι για 5′ να πάρει ένα ξανθό χρώμα. Προσθέτετε τον ζωμό του κοτόπουλου και το νερό. Στη συνέχεια, προσθέτετε και τα ψιλοκομμένα λαχανικά και σιγοβράζετε σε σιγανή φωτιά για 15′. Προσθέτετε τα τορτελίνια και το μπρόκολο και μαγειρεύετε για άλλα 10′. Τέλος, προσθέτετε το σπανάκι. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε όσο είναι καυτό.

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κοτοσουπα, facebook, νέα, καυτερή πιπεριά, www.facebook.com, φωτια, τα νεα, λαδι, λαχανικα, μικρο, μπροκολο, νερο, ξανθο, πιπερια, σελινο, συνεχεια, σπανακι, φυλλο, χρωμα
Τυχαία Θέματα
https:apografi.gov.gr, γενικο λογιστηριο του κρατουσ, νακα, ψητο κοτοπουλο
iNews > Lifestyle > Jenny.gr