Λαχταριστές κροκέτες τόνου με τυρί

11:03 9/6/2016 - Πηγή: Jenny.gr

Υλικά

210 γραμμάρια τόνο σε νερό120 γραμμάρια λευκό μαλακό τυρί25 γραμμάρια τριμμένο κίτρινο τυρί2 κουταλιές της σούπας αλεύρι1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φρυγανιά1 αυγό2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασοΑλάτιΛάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζουμε, τον τόνο, το λευκό και το τριμμένο τυρί, το αυγό, το αλεύρι, τη τριμμένη φρυγανιά και μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα κουτάλι και προσθέστε το σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο! Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και σε λίγα λεπτά το μείγμα είναι έτοιμο. Πλάθουμε μικρές μπάλες και αν το μίγμα είναι πολύ μαλακό, τότε προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι. Πανάρουμε τις μπάλες με τριμμένη φρυγανιά και τις τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι. Όταν οι κροκέτες πάρουν ένα χρυσό χρώμα είναι έτοιμες.

Keywords
Τυχαία Θέματα