Λαζάνια με παρμεζάνα και κρέμα από σπαράγγια

02:43 9/7/2015 - Πηγή: Jenny.gr

Συστατικά:

600 γραμμάρια φρέσκα σπαράγγια400 γραμμάρια φρέσκα λαζάνια200 γραμμάρια μαλακό τυρί500 ml σάλτσα για τη μπεσαμέλ150 γραμμάρια ζαμπόν6 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάναΒούτυρο, αλάτι

Προετοιμασία:

Ετοιμάζετε τη μπεσαμέλ και την αφήνετε να κρυώσει. Κόβετε το ζαμπόν σε λωρίδες και το κρατάτε στην άκρη. Βράζετε τα σπαράγγια με λίγο αλάτι και αφού είναι έτοιμα τα βάζετε στο μίξερ, μαζί με τη μπεσαμέλ και το μαλακό τυρί. Σε ένα βουτυρωμένο ταψί βάλτε μια στρώση λαζάνια, καλύψτε με λίγη σάλτσα, παρμεζάνα και ζαμπόν. Προετοιμάστε τα διάφορα στρώματα με τον ίδιο τρόπο. Στο τέλος ρίξτε από πάνω λίγο τυρί και βούτυρο και ψήστε στους 200 ° C για περίπου 20 λεπτά.

Keywords
Τυχαία Θέματα