Μελιτζάνες αλά κρεμ

13:06 27/5/2013 - Πηγή: Jenny.gr

Νόστιμος εναλλακτικός τρόπος μαγειρέματος της μελιτζάνας.

Υλικά (για 4 άτομα):

600 γρ. μελιτζάνες250 γρ. κρέμα γάλακτος100 γρ. βούτυρο25 γρ. αλεύριαλάτιπιπέρι

Διαδικασία:

Καθαρίζετε τις μελιτζάνες, ρίχνετε λίγο αλάτι και αφήνετε να μείνουν για 1 ώρα. Τις σκουπίζετε, τις στραγγίζετε, τις αλευρώνετε, τις τηγανίζετε με βούτυρο, χωρίς να πάρουν χρώμα. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, δοκιμάζετε μήπως χρειάζεται κι άλλο αλάτι και πιπέρι.

Καλή όρεξη!

The post Μελιτζάνες αλά κρεμ appeared first on Jenny.gr.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μελιτζανες, jenny gr, jenny, 600 δις, ωρα, jenny.gr, jenny, αλατι, κι αλλο, πιπερι, χρωμα
Αναζητήσεις
μελιτζανες αλα κρεμ
Τυχαία Θέματα
λαβαρα, στομα, ουγκο, seat ibiza
iNews > Lifestyle > Jenny.gr