Μια διαφορετική πίτσα για το… Mundial!!
Η ημέρα που οι περισσότεροι ποδοσφαιρόφιλοι περίμεναν έφτασε, το Mundial 2014 ξεκίνησε.
Για κάποιους οι μέρες που ακολουθούν αφορούν αποκλειστικά το ποδόσφαιρο. Για κάποιους άλλους όμως, είναι και μια καλή ευκαιρία για να μαζευτούν οι παρέες σε σπίτια, να παραγγείλουν πίτσες, να φάνε και να σχολιάσουν τη μπάλα. Όμως για να μην νιώσετε τύψεις, μετά από την υπερβολική κατανάλωση πίτσας και προτού βιαστείτε να τη ρίξετε στο πυρ το εξώτερον, μπορείτε να φτιάξετε μια διαφορετική πίτσα και να την γευτείτε χωρίς ενοχές!
Διατροφική
Το Κουνουπίδι είναι μια πολύ καλή πηγή βιταμίνης C και μαγγανίου, τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, ένα φλιτζάνι βραστό κουνουπιδιού μπορεί ήδη να δώσει 55 mg βιταμίνης C. Άρα, η συχνή κατανάλωση προστατεύει τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για ασθένειες που προκαλούνται από το οξειδωτικό στρες, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο καρκίνος. Το Κουνουπίδι περιέχει επίσης, υψηλές ποσότητες βιταμίνης Κ και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής. Ένα φλιτζάνι βρασμένο κουνουπίδι περιέχει περίπου 11 μικρογραμμάρια της βιταμίνης Κ και 0,21 g ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση κουνουπιδιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου της φλεγμονής-που προκαλείται από ασθένειες, όπως η αρθρίτιδα, η παχυσαρκία, ο σακχαρώδης διαβήτης, η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου και η ελκώδης κολίτιδα.
Τέλος, το Κουνουπίδι είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, γι’ αυτό και βοηθά στη βελτίωση της υγείας του παχέος εντέρου και μπορεί να αποτρέψει ακόμη και τον καρκίνο. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι το κουνουπίδι – μαζί με άλλα σταυρανθή λαχανικά, όπως τα λαχανάκια Βρυξελλών και το λάχανο – περιέχουν ινδόλη-3-καρβινόλη, μια ουσία που επηρεάζει το μεταβολισμό των οιστρογόνων στο σώμα και προλαμβάνει τον καρκίνο του μαστού και άλλων μορφών καρκίνου, που κατά κύριο λόγο πλήττουν τις γυναίκες.
Ευχαριστούμε την Τζουλιάννα Καρνέζη, Διαιτολόγος, RD Dietetics BSC Hons, University of Hertfordshiree, tzkarnezi@yahoo.com.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ο φονιάς πήγε στο «Τούνελ»
- Κατερίνα Καινούργιου: «Έπειτα από την τελευταία αποτυχημένη σχέση μου, άλλαξα ουσιαστικά»
- Ελένη Μενεγάκη: Έστειλε χαιρετίσματα στον… Μάκη
- Έκλεψε τις εντυπώσεις η Νατάσα Καραμανλή στο Ηρώδειο (ΦΩΤΟ)
- Οι 4 τροφές που λευκαίνουν τα δόντια αν τις τρώτε πρωί!
- Αυλαία στα «Κλεμμένα όνειρα» με την ετυμηγορία για Μαλτέζο
- Ο μύκητας phoma incompta ξεραίνει ελιές στα Χανιά
- Τελικός «J2US» : Όταν η Ζέτα Μακρυπούλια θυμήθηκε τον Αντώνη Ρέμο
- Έρχεται το εμφύτευμα που κόβει την όρεξη;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Μια διαφορετική πίτσα για το… Mundial!!
- Η Cara Delevingne βαριέται απίστευτα!
- Έλληνες καλλιτέχνες που τους ξέρουμε μόνο με το ψευδώνυμό τους
- Η Calzedonia δίνει αξία στα ρούχα σας!
- Μία βόλτα στην Αθήνα: Τι να κάνετε από το πρωί ως το βράδυ
- Sharon Stone: Με casual στιλ και χωρίς μακιγιάζ
- Το λαμπερό, summer party του περιοδικού OK!
- Η Gisele θα απονείμει το τρόπαιο του Μουντιάλ
- 7 δεξιότητες των γιαγιάδων μας, που δεν έχουμε εμείς
- To δεύτερο ντοκιμαντέρ της Άννας Νικολαίδη για την οικονομική κρίση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Κερδίστε προσκλήσεις για το «Ούτε γάτα ούτε ζημιά»
- Νέες γυναίκες με κατάθλιψη κινδυνεύουν από καρδιακή προσβολή
- «Ζούμε υπό το βλέμμα του Μεγάλου Αδελφού»: Ο Ρέιφ Φάινς ανησυχεί για την παρακολούθηση μέσω ίντερνετ
- Στανίση: Του ρετούς το πανηγύρι
- Στανίση: Του ρετούς το πανηγύρι
- Ο Κρατερός μιλά ανοιχτά για το τηλεοπτικό του μέλλον: "Μου αρέσει η ιδέα να κάνω εκπομπή με την Κατερίνα"
- Χημικά στους ευρωπαϊκούς ποταμούς
- Έρχεται το εμφύτευμα που κόβει την όρεξη;
- Ο «σατανιστής» Αλέξανδρος που πάλευμε με... σκιές
