Νόστιμο: κοτοκεφτέδες με κολοκύθι και πιπεριά

13:03 25/10/2012 - Πηγή: Jenny.gr

Νόστιμοι κεφτέδες για τους πιστούς του κοτόπουλου. Υλικά: • 750γρ. κιμά κοτόπουλου (πάρτε φιλέτο από στήθος ή μπούτι κοτόπουλου και ζητήστε να σας το περάσουν από τη μηχανή του κιμά, από το χοντρό κόσκινο) • 1 πιπεριά Φλωρίνης, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κομματάκια • 1 μεσαίο κολοκύθι, τριμμένο • 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο