Ομελέτα στον φούρνο με σάλτσα ντομάτας και πιπεριές

10:36 29/5/2016 - Πηγή: Jenny.gr

Υλικά:

4 αβγά1 κουτί με ψιλοκομμένες ντομάτες1 μεγάλη πράσινη πιπεριάρίγανηαλάτιπιπέρι1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι2 κ.σ. ελαιόλαδο100 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι

Εκτέλεση:

Σε ένα βαθύ τηγάνι, τσιγαρίζετε το κρεμμύδι και την πιπεριά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια ρίχνετε την ψιλοκομμένη ντομάτα και ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά. Αφήνετε να πάρει μία βράση η σάλτσα και τη ρίχνετε σε ένα βαθύ πυρίμαχο σκεύος. Σπάτε από πάνω τα αβγά και ψήνετε στο φούρνο στους 180. Λίγο πριν σφίξουν τα αβγά τα βγάζετε από τον φούρνο και ρίχνετε το τυρί. Τοποθετείτε ξανά στον φούρνο και ψήνετε μέχρι να ροδίσει.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ομελετα, καυτερή πιπεριά, φωτια, ξανα, ντοματα, πιπερια, πρασινη, συνεχεια, τηγανι, τυρι
Τυχαία Θέματα
ακεπ, αμοργο, απιστια, ρομποτ, luther
iNews > Lifestyle > Jenny.gr