Πασχαλινά κουλούρια

13:13 1/5/2013 - Πηγή: Jenny.gr

Συνταγή για παραδοσιακά πασχαλινά κουλούρια.

Υλικά:

400 γρ. βούτυρο½ ποτήρι νερού αραβοσιτέλαιο½ ποτήρι κρασιού κονιάκ3 αυγά2 βανίλιες2 ποτήρια ζάχαρη½ ποτήρι χυμό πορτοκάλιχυμό από μισό λεμόνι½ φακελάκι μπέικιν πάουντερ½ κ.σ. σόδα1 ½ (περίπου) κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Διαδικασία:

Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτετε το λάδι, μετά τα αυγά, τη σόδα διαλυμένη στο πορτοκάλι, τον χυμό λεμονιού, το μπέικιν, το κονιάκ, τις βανίλιες και το αλεύρι. Ζυμώνετε καλά, πλάθετε τα κουλούρια και τα βάζετε σε λαδόκολλα που έχετε αλείψει με λίγο βούτυρο. Βάζετε τα ταψιά στον φούρνο στους 180 για περίπου 20-25′. Τα βγάζετε και τα αφήνετε να κρυώσουν.

Καλή όρεξη!

The post Πασχαλινά κουλούρια appeared first on Jenny.gr.