Πατάτες με κιμά

13:01 14/3/2013 - Πηγή: Jenny.gr

Ένας ωραίος συνδυασμός για να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους σας.

Υλικά (για 4 άτομα)

½ κιλό κιμά1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 κ.σ. βούτυρο½ φλιτζ. λευκό κρασί1 ½κιλό πατάτες 1 κύβο ζωμό κρέατος1 φλιτζ. βούτυρο, λιωμένο Αλάτι πιπέρι

Διαδικασία:

Σοτάρετε τον κιμά και το κρεμμύδι μαζί με τις 2 κ.σ. βούτυρο. Προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι και το κρασί. Σιγοψήνετε τον κιμά για μισή ώρα. Κόβετε τις πατάτες και τις βάζετε σε σειρές σε ένα ταψάκι, με τον κιμά ανάμεσα. Διαλύετε τον κύβο σε 1 λίτρο ζεστό νερό και ρίχνετε τον ζωμό και το λιωμένο βούτυρο στις πατάτες. Ψήνετε τις πατάτες στους 175ºC για 1 ώρα.

Καλή όρεξη!

The post Πατάτες με κιμά appeared first on Jenny.gr.