Πραλίνα φουντουκιού από τον Άκη Πετρετζίκη

02:44 28/5/2014 - Πηγή: Jenny.gr

Σήμερα, στο Πρωινό mou ο Άκης φτιάχνει πραλίνα και μας «σοκάρει». Αφού, λοιπόν μας δείχνει πως θα αποκτήσουμε τη δική μας πραλίνα φουντουκιού στο τέλος τη σερβίρει με βάφλες και φρούτα αλλά και κρέπες με φουντούκια και σοκολατένια πουράκια. Σοκολατομάνια θα λέγαμε…Υλικά250 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα230 γρ. άχνη ζάχαρη45 γρ. κακάο70 γρ. ηλιέλαιο1 βανίλια (προαιρετικά)

Διαδικασία:
Χτυπάμε τα φουντούκια με το λάδι στο μπλέντερ. Όταν γίνουν σαν αλοιφή προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια (αν χρησιμοποιούμε) και το κακάο. Συνεχίζουμε το χτύπημα για διαστήματα 10 δευτερολέπτων και μετά σταματάμε και μετά ξανά χτύπημα για να μην κάψουμε το μπλέντερ.