Ριζότο με βούτυρο, σκόρδο και μανιτάρια
01:31 10/6/2015
- Πηγή: Jenny.gr
Υλικά
200 γρ. ρύζι για ριζότο300 γρ. μανιτάρια2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες150 γρ. κρέμα γάλακτος1 κομματάκι βούτυροαλάτι – πιπέριελαιόλαδομαϊντανός για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Βράζετε το νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτετε μία πρέζα αλάτι και λίγο ελαιόλαδο και μαγειρεύετε το κριθαράκι μέχρι να είναι μαλακό. Ύστερα, σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το βούτυρο με λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε το σκόρδο και τα μανιτάρια. Όταν τα μανιτάρια βγάλουν τα υγρά τους χαμηλώνετε τη φωτιά και προσθέτετε το δεντρολίβανο. Αφού στραγγίζετε το κριθαράκι και το ρίχνετε το τηγάνι με τα μανιτάρια. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και το μαϊντανό και μαγειρεύετε λίγο μέχρι να δέσει η κρέμα. Τέλος, ρίχνετε αλάτι – πιπέρι και γαρνίρετε με μαϊντανό.
Keywords
ριζοτο, μανιταρια, σκορδο, ρυζι, φωτια, ελαιολαδο, αλατι, δεντρολιβανο, υγρα, κριθαρακι, νερο, πιπερι, πρεζα, τηγανι
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ελένη Μενεγάκη: Ο θηλασμός και η αποκάλυψη για τη δυσκολία των πρώτων ημερών με την νεογέννητη - VIDEO
- Editor’s choice: Αυτή είναι η ιδανική φούστα για να κρύψετε τους επιπλέον πόντους στην περιφέρεια
- [LIFESTYLE] 5 χρόνια με εγκεφαλικό πρωταγωνιστής των ΑΜΑΝ. Δείτε την πρώτη φωτογραφία του ....
- Το συγκινητικό φινάλε του Λαζόπουλου
- Αναπάντεχο: Πρώην παίκτης του Voice συνελήφθη για κλοπή
- Kim Kardashian: Έκανε στον σύζυγό της το δώρο που δεν πιστεύαμε ποτέ πως θα μπορούσε να κάνει
- Ηλιάδη-Γκέντσογλου: Πήγανε για τα βαφτιστικά του γιου τους (φωτο)
- Το Αλ Τσαντίρι Νιουζ έριξε αυλαία: Η μεγάλη συγκίνηση του Λάκη Λαζόπουλου, τα «Παπαρίων» και το αινιγματικό αντίο
- Αλ Τσαντίρι: Η ξεκαρδιστική εμφάνιση του Βασίλη Χαραλαμπόπουλου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Ριζότο με βούτυρο, σκόρδο και μανιτάρια
- Προβλήματα ύπνου στην εφηβεία
- Tips για να αποτρέψετε την κακή αναπνοή
- Κατοικία στο Καράκας: Η πολυτελής πλευρά του αστικού και σύγχρονου design
- Τα 5 απαραίτητα προϊόντα για το beauty bag
- Το λευκό t-shirt με στάμπα σας βγάζει από τη δύσκολη θέση!
- Summer city essentials: Η πόλη απαιτεί στιλ!
- Το Magic μας ξεναγεί σε ένα ταξίδι γεύσης, ποιότητας και αειφόρου ανάπτυξης
- Θεατρική Παράσταση από την Κάρμεν Ρουγγέρη στα καταστήματα ΙΚΕΑ
- Το 3ο «WOMEN IN ACTION» υποδέχτηκε το καλοκαίρι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Τι θα δούμε στο σημερινό διπλό επεισόδιο του «Kuzey Guney»
- Bloomberg: «Η Ελλάδα προσποιείται πως διαπραγματεύεται»
- ΕΕ: Φέρτε 440 εκ. ευρώ ακόμα και θα δούμε για το μέλλον
- Βαλάντης: «Ο Γιάννης Πλούταρχος, ο Πάνος Κιάμος και ο Χρήστος Πάζης είχαν περάσει από δίπλα μου»
- Θάνος Καλλίρης: «Όταν είσαι ποπ είδωλο βάλλεσαι από παντού»
- Εύα Τσάχρα: Η ζωή μετά το «The Voice»
- Αναπάντεχο: Πρώην παίκτης του Voice συνελήφθη για κλοπή
- Το ειρωνικό tweet του Βέλγου Υπουργού Οικονομικών για την Ελλάδα και την διαπραγμάτευση
- «Financial Times»: Oι δανειστές βλέπουν αδιέξοδο-Δεν πιστεύουν ότι η Αθήνα θέλει συμφωνία
