Σαλάτα αποτοξίνωσης με λάχανο και μήλο

12:21 28/5/2015 - Πηγή: Jenny.gr

Υλικά:

1 φλ. ψιλοκομμένο μαρούλι ή σπανάκι1/2 φλ. ψιλοκομμένο κόκκινο λάχανο1/3 φλ. τριμμένο μήλο3 κ.σ. θρυμματισμένα αμύγδαλα και καρύδιαχυμός από μισό λεμόνι1 κ.σ. μουστάρδαελαιόλαδο (μία κουταλιά της σούπας είναι αρκετή)1 κ.σ. μέλιλίγο αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Για το dressing: Σε ένα μπολ ανακατέψτε καλά το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το μέλι και το ελαιόλαδο. Παράλληλα σε ένα άλλο μεγαλύτερο μπολ ρίξτε μέσα όλα τα υλικά και ανακατέψτε. Σερβίρετε περιχύνοντας τα με το dressing και στο τέλος προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι.