Σαλάτα με μάραθο στο φούρνο για όσους κάνουν δίαιτα

11:04 3/11/2015 - Πηγή: Jenny.gr

Υλικά:

4-5 ματσάκια μάραθοΕλαιόλαδο1/2 κρεμμύδιΛάχανο, όση ποσότητα θέλουμεΑλάτι, πιπέρι

Προετοιμασία:

Πλένουμε τον μάραθο, το κρεμμύδι και το λάχανο, τα πλένουμε και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Παίρνουμε ένα ταψί και βάζουμε στον πάτο λαδόκολλα (ή χρησιμοποιήστε ένα πυρέξ), βάζουμε όλα τα υλικά, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά στους 180 °, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Tip: Συνοδεύστε το κοτόπουλο ή και το κόκκινο κρέας. Διαφορετικά μπορείτε να προσθέσετε τόνο.