Σαλάτα με ρύζι και τόνο

13:19 25/5/2013 - Πηγή: Jenny.gr

Συνδυασμός ρυζιού, τόνου και λαχανικών σε μία νόστιμη σαλάτα.

Υλικά (για 4 άτομα):

300 γρ. ρύζι100 γρ. αρακά100 γρ. τόνο4 φιλέτα αντζούγιας1 μεγάλη κ.σ. κάπαρη50 γρ. γραβιέρα4-5 αγκινάρες ξιδάτες1 ντομάτα2 αυγά σφιχτάλάδιαλάτιπιπέριχυμό λεμονιού

Διαδικασία:

Βράζετε το ρύζι και ξεπλένετε με το νερό της βρύσης. Βράζετε τον αρακά, κόβετε σε κομματάκια τον τόνο και τις αντζούγιες, κόβετε τη γραβιέρα ,την ντομάτα (αφού την ξεφλουδίσετε) και τις αγκινάρες σε κομματάκια. Κόβετε τα αυγά σε τέταρτα. Βάζετε όλα τα υλικά (εκτός από τα αυγά) σε σαλατιέρα, ρίχνετε λάδι, αλάτι, πιπέρι και τον χυμό λεμονιού. Γαρνίρετε με τα σφιχτά αυγά.

Καλή όρεξη!

The post Σαλάτα με ρύζι και τόνο appeared first on Jenny.gr.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
σαλατα, ρυζι, jenny gr, jenny, ντοματα, jenny.gr, jenny, αυγα, αγκιναρες, αλατι, λαδι, νερο, πιπερι, υλικα
Τυχαία Θέματα
hrakleio, κεζος, πετρουλακη, bungee jumping
iNews > Lifestyle > Jenny.gr