Σουπιές με σπανάκι

Κλασική νηστίσιμη συνταγή.

Υλικά (για 4-5 άτομα):

½ κιλό σουπιές6 φρέσκα κρεμμυδάκια1 κιλό σπανάκιχυμός 1 λεμονιού4-5 ντομάτεςαλάτιπιπέριελαιόλαδο

Διαδικασία:

Καθαρίζετε και πλένετε τις σουπιές. Ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια και τα σοτάρετε με λάδι. Προσθέτετε τις σουπιές κομματάκια και το σπανάκι, αφού πριν το έχετε στραγγίξει και ψιλοκόψει. Προσθέτετε τον χυμό λεμονιού, τις ντομάτες, ψιλοκομμένες, αλάτι και πιπέρι. Αφήνετε να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν οι σουπιές.

Καλή όρεξη!

The post Σουπιές με σπανάκι appeared first on Jenny.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα