Σπιτικό γλυκό κυδώνι

13:14 22/9/2013 - Πηγή: Jenny.gr

Τα γλυκά του κουταλιού έχουν αυτόν τον καιρό την τιμητική τους!

Υλικά:

1 κιλό κυδώνια4 φλιτζ. νερό6 φλιτζ. ζάχαρηχυμό από 1 λεμόνιλίγη βανίλια½ φλιτζ. αμύγδαλα

Διαδικασία:

Καθαρίζετε και τρίβετε στον τρίφτη τα κυδώνια. Τα βάζετε στο νερό και τα βράζετε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτετε τη ζάχαρη και συνεχίζετε το βράσιμο μέχρι να δέσουν. Στο τέλος, προσθέτετε τον χυμό λεμονιού, τη βανίλια και τα αμύγδαλα.

Καλή όρεξη!