Τυρόπιτα με σόδα για απόλαυση χωρίς ενοχές

16:13 23/4/2015 - Πηγή: Jenny.gr

Υλικά:

1 πακέτο έτοιμο φύλο250 γραμμάρια ανθότυρο250 γραμμάρια κίτρινο τυρί με χαμηλά250 γραμμάρια φέτα με χαμηλά σε λιπαρά1 κουτάκι σόδαΠιπέρι

Εκτέλεση:

Βάζουμε τα μισά φύλλα στη βάση του ταψιού. Τρίβουμε τα τυριά και τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ και βάζουμε όσο πιπέρι θέλουμε. Ύστερα ρίχνουμε το μίγμα τυριών πάν από το φύλλα. Βάζουμε τα υπόλοιπα φύλλα. Χαράζουμε τη πίτα και ρίχνουμε ένα κουτάκι σόδα, περιμένουμε 5-10 λεπτά να απορροφηθεί και την ψήνουμε στο φούρνο, μέχρι να ροδίσει.