Βασική συνταγή για ριζότο

13:01 10/9/2012 - Πηγή: Jenny.gr

Μία πολύ χρήσιμη συνταγή για να φτιάχνετε ριζότο με τα αγαπημένα σας υλικά. Υλικά (για 6 άτομα): • 1 ½ φλιτ. ρύζι αρμπόριο • 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο στη μέση • ½ φλιτ. παρμεζάνα τριμμένη • 1 φύλλο δάφνη • 4-5 φλιτ. ζωμός κοτόπουλου • 3 κ.σ. λευκό κρασί ξηρό • Ελαιόλαδο • Αλάτι και