Έτσι προέκυψε η κέτσαπ – Πως δόθηκε το όνομα
Η λέξη κέτσαπ προέρχεται από την Κίνα. «Είναι μια μίξη των λέξεων ‘tchup’ που σημαίνει σάλτσα και ‘ke’ το οποίο αναφέρεται στην διατήρηση των ψαριών.
«Και υπάρχει λόγος γι αυτό», αναφέρει ο Dan Jurafsky, γλωσσολόγος και συγγραφέας του βιβλίου «The Language of Food».
«Η κέτσαπ αρχικά υπήρξε σάλτσα για τα ψάρια», λέει.
«Πηγαίνετε πίσω πριν εκατοντάδες χρόνια. Πώς οι άνθρωποι τότε διατηρούσαν τα τρόφιμα; Με τη χρήση του αλατιού. Στην νοτιοανατολική Ασία οι άνθρωποι έβαζαν τα ψάρια μαζί με αλάτι
Με τη πάροδο των ετών, οι άνθρωποι άρχισα να φτιάχνουν ειδικές σάλτσες για την κονσερβοποίηση των ψαριών», λέει ο Jurafsky και εξηγεί πώς το γευστικό αυτό έδεσμα έφτασε και στη δύση.
«Οι Βρετανοί, οι Ολλανδοί και οι Πορτογάλοι αναζητούσαν στην Ασία εμπορεύματα. Το κρασί και η μπύρα ήταν ευπαθή προϊόντα έτσι άρχισαν να αγοράζουν βαρέλια με παστά ψάρια και σάλτσα. Τελικά, οι δυτικοί έβγαλαν το ψάρι και κράτησαν τη σάλτσα… Έτσι γεννήθηκε η κέτσαπ!».
The post Έτσι προέκυψε η κέτσαπ – Πως δόθηκε το όνομα appeared first on KoolNews.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Τατιάνα: Ο Λιάτσος την είπε «μέγαιρα» στα μούτρα της!
- [LIFESTYLE] Για 1 φορά στην δημοσιότητα..Νταϊάνα: Οι πρώτες ώρες μετά τον θάνατό της
- Λίγα ακόμα εισιτήρια για την συναυλία του Parov Stelar
- Οι πατάτες… αλλιώς: Η πιο νόστιμη συνταγή που έχετε δοκιμάσει ποτέ!
- Τατιάνα Στεφανίδου: «Τον Νίκο (Ευαγγελάτο) τον έχω δεμένο, αλυσοδεμένο»
- Δώσε προσοχή: Oι 4 καθημερινές συνήθειες που δε σε αφήνουν να αδυνατίσεις
- Η τραγουδίστρια ταξίδεψε στην Κωνσταντινούπολη και απολαμβάνει τον καφέ της μαζί με λουκούμι
- Επιστρέφει το «Αργά» του Μαστοράκη – Δε θα πιστεύετε ποιος θα το παρουσιάσει!
- Τατιάνα: Ο Λιάτσος την είπε «μέγαιρα» στα μούτρα της!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις KoolNews
- Θλιβερή η εικόνα του πρωθυπουργού στη Γερμανία λέει ο ΣΥΡΙΖΑ
- Ρανιέρι: «Τυχερός που αρκετοί διεθνείς παίζουν στην Ιταλία»
- Έτσι προέκυψε η κέτσαπ – Πως δόθηκε το όνομα
- Ιωάννα Πλεύρη: Η γυναίκα που αποκάλυψε το σύγχρονο Κωσταλέξι [εικόνες]
- Δέκα δουλειές που ταιριάζουν «γάντι» σε όσους μισούν το ίντερνετ
- Καλά λόγια από τη Μέρκελ – Αποθέωσε τον Σαμαρά αλλά δεν του έκοψε λευκή επιταγή
- Βαριά «καμπάνα» από UEFA σε Λίβερπουλ
- Άθλιο κύκλωμα στα Τρίκαλα πουλούσε βρέφη για 8.000 ευρώ το καθένα
- Γιώργος Παπαδάκης: Με πλησίασαν για να μπω στην πολιτική αλλά και για να τα πάρω
- Ψάχνουν το δεύτερο κομμάτι μηχανισμού
- Τελευταία Νέα KoolNews
- Έτσι προέκυψε η κέτσαπ – Πως δόθηκε το όνομα
- Άθλιο κύκλωμα στα Τρίκαλα πουλούσε βρέφη για 8.000 ευρώ το καθένα
- Θλιβερή η εικόνα του πρωθυπουργού στη Γερμανία λέει ο ΣΥΡΙΖΑ
- Δέκα δουλειές που ταιριάζουν «γάντι» σε όσους μισούν το ίντερνετ
- Γιώργος Παπαδάκης: Με πλησίασαν για να μπω στην πολιτική αλλά και για να τα πάρω
- Ρανιέρι: «Τυχερός που αρκετοί διεθνείς παίζουν στην Ιταλία»
- Ψάχνουν το δεύτερο κομμάτι μηχανισμού
- Καλά λόγια από τη Μέρκελ – Αποθέωσε τον Σαμαρά αλλά δεν του έκοψε λευκή επιταγή
- Όπλα και συσκευές για βασανιστήρια: Η νέα χρυσοφόρα επιχείρηση της Κίνας
- Ιωάννα Πλεύρη: Η γυναίκα που αποκάλυψε το σύγχρονο Κωσταλέξι [εικόνες]
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ελεονώρα Μελέτη: Με ποιο πρόσωπο από το "Δέστε Τους" θα συνεργαστεί στη νέα της εκπομπή;
- Καφές με βούτυρο! Μία υπέροχη ιδέα
- «Πήρε τη νίκη µε ένα φάουλ!»
- Animαsyroς 7.0: Σαλπάρουμε για Σύρο
- Συνεχίζονται οι δωρεάν εξετάσεις ανασφάλιστων ασθενών από το πρόγραμμα ‘’προσέχω το διαβήτη μου’’
- Γιορτάστε την παγκόσμια ημέρα των ζώων στο ‘’Κατοικίδια Εν Δράσει’’
- [LIFESTYLE] Για 1 φορά στην δημοσιότητα..Νταϊάνα: Οι πρώτες ώρες μετά τον θάνατό της
- Θρασύδειλη «απάντηση» στο φεμινισμό της Έμμα Γουάτσον από αγνώστους στο διαδίκτυο
- Πρεμιέρα τον Οκτώβρη για την εκπομπή «360ο»
- Η selfie του Πλούταρχου στο Μανχάταν
