Μεγάλη Τετάρτη το λάδι το ξεχνάμε – Δροσερή φακοσαλάτα…αλάδωτη

07:40 16/4/2014 - Πηγή: KoolNews

Η παράδοση επιτάσσει τη Μεγάλη Τετάρτη να μην τρώμε λάδι κι έτσι όπως αναφέρει και το manual διατροφής μια φακοσαλάτα χωρίς λάδι είναι ότι πρέπει.

ΥΛΙΚΑ

1 φλυτζ. φακές χονδρές (ή και όποιο άλλο όσπριο προτιμάτε)1 ντομάτα1 καρότο1 πιπεριά Φλωρίνης1 πιπεριά κέρατο1 κρεμμύδι ξερόκάπαρη (προαιρετική)μαϊντανόαλάτιπιπέριξύδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράστε ελαφριά τις φακές, να μη λιώσουν (ή και όποιο άλλο όσπριο προτιμάτε, εγώ προσθέτω και μερικά ρεβίθια), σουρώστε τα κι αφήστε τα να κρυώσουν.Ψιλοκόψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε τα με τα όσπρια.Ρίξτε αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ξύδι.Ανακατέψτε και σερβίρετε σαν σαλάτα ή σαν ελαφρύ γεύμα.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
λαδι, manual, σαλατα, καυτερή πιπεριά, ξυδι, οσπρια, φακες, αλατι, πιπερια, πιπερι, manual, υλικα
Τυχαία Θέματα
μκο, raj rajaratnam, rare, χειροπεδες
iNews > Lifestyle > KoolNews