Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει μοναδική σαλάτα caesar’s με τραγανό κοτόπουλο [βίντεο]
Φτιάξε μόνος σου την πιο διάσημη και νόστιμη σαλάτα του κόσμου!
ΥΛΙΚΑ
Για το τραγανό κοτόπουλο
400 γρ. κοτόπουλο (κατά προτίμηση φιλέτο)
1 αυγό
1 πακέτο με μείγμα για τραγανό κοτόπουλο της MAGGI
Για τη σος της σαλάτας με το γιαούρτι
1 στραγγιστό γιαούρτι
200 γρ. κατά προτίμηση χαμηλό σε λιπαρά
1
10 - 15 αντζούγιες
2 κ. σούπας ελαιόλαδο
1/2 σκελίδα σκόρδο
50 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
50 γρ. παρμεζάνα
αλάτι και πιπέρι
2 - 3 κ. σούπας νερό
Για τα κρουτόν
4 φέτες ψωμί του τοστ
ελαιόλαδο
θυμάρι
αλάτι
Για τη σαλάτα
1 μαρούλι (αν βρούμε iceberg καλύτερα)
κρουτόν
σάλτσα με γιαούρτι τραγανό κοτόπουλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για το τραγανό κοτόπουλο
Κόβουμε το φιλέτο σε μπουκίτσες ή λεπτές λωρίδες. Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπολ και βουτάμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε αυτό. Εν συνεχεία περνάμε τα κομμάτια κοτόπουλου από το μείγμα γευστικότητας της MAGGI. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο βαθμούς για 20 λεπτά (εάν είναι δυνατός ο φούρνος ψήνουμε στους 180ο βαθμούς.
Για τη σος
Χτυπάμε στο μούλτι τις αντζούγιες, το ελαιόλαδο και το σκόρδο. Το μείγμα αυτό το περνάμε σε ένα μπολ στο οποίο προσθέτουμε το γιαούρτι, το μείγμα αρωματικών, το μαϊντανό και την παρμεζάνα. Ανακατεύουμε καλά. Διορθώνουμε με αλάτι και πιπέρι και αν είναι πολύ πηχτή η σάλτσα μας προσθέτουμε και το νερό για να είναι πιο αραιή.
Για τα κρουτόν
Κόβουμε σε κυβάκια το ψωμί του τοστ, το ψεκάζουμε με λίγο ελαιόλαδο, ανακατεύουμε με το θυμάρι και ψήνουμε σε ταψάκι στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν. Καλό είναι να δούμε ενδιάμεσα τα ψωμάκια και να τους ρίξουμε ένα ανακάτεμα για να ψηθούν ομοιόμορφα.
Για τη σαλάτα
Κόβουμε το μαρούλι σε κομμάτια σε ένα ευρύχωρο μπολ. Αν τα κομμάτια του κοτόπουλου είναι μεγάλα μπορούμε να τα κόψουμε διαγώνια με μαχαίρι και να τα προσθέσουμε στη σαλάτα. Προσθέτουμε και τα κρουτόν και βάζουμε και λίγη από τη σάλτσα μας. Ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε με επιπλέον σάλτσα αμέσως.
ΤΙΡ: Καλό θα είναι το κοτόπουλο να το προσθέσουμε τελευταία στιγμή στη σαλάτα μας για να παραμείνει τραγανό.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Δούκισσα Νομικού: Η αμηχανία μπροστά στο «νέο κορίτσι» του Χολίδη και οι αδιάκριτες ερωτήσεις
- Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει μοναδική σαλάτα caesar’s με τραγανό κοτόπουλο [βίντεο]
- Ένα Χριστουγεννιάτικο Bazaar από την Raxevsky
- Αμυγδαλές-κρεατάκια: Πότε αφαιρούνται;
- Γιατί η Φαίη Σκορδά απουσίαζε από "Το Πρωινό" (video)
- Σαλάτα caesar με τραγανό κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη (Video)
- [SHOWBIZ] "Πανωλεθρίαμβος στα μπουζούκια" : Ο Νίκος Μουρατίδης γράφει στο Full Life!!
- Το «Πρωινό Mou» «καρφώνει» τον Λιάγκα για την γκάφα του με Μενεγάκη- Παντζόπουλο
- Νέα μόδα: Γονείς βάζουν… ρολόγια με GPS στα παιδιά τους!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις KoolNews
- Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει μοναδική σαλάτα caesar’s με τραγανό κοτόπουλο [βίντεο]
- Περισσότερες από 500.000 αιτήσεις για το επίδομα θέρμανσης – Τι πρέπει να κάνετε για να το πάρετε
- Συνελήφθη η οικογένεια του επικεφαλής της ΑΣΠΙΣ Παύλου Ψωμιάδη
- «Μαγειρεύει» την στρατιωτική του θητεία ο Σκαρμούτσος…αλλά μάλλον με λάθος συνταγή
- Αυτό είναι το σπίτι στη Θεσσαλονίκη που κάηκε από τα αναμμένα κεριά [εικόνες]
- Σκυλομπερδέματα – Όταν ο σκύλος του Ομπάμα πέταγε στο πάτωμα πιτσιρίκια! [εικόνες]
- Νίκος Βέρτης: Είναι γελοίο ένας άνθρωπος να είναι κομματικοποιημένος στο 2013
- Κάτι παραπάνω από το καλάθι της χρονιάς στο NBA [βίντεο]
- Στις 23 Δεκεμβρίου θα καταβληθούν οι συντάξεις του Δημοσίου λόγω εορτών
- Δίχτυ προστασίας για φτωχούς πολίτες και πλειστηριασμούς «απλώνει» η κυβέρνηση
- Τελευταία Νέα KoolNews
- Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει μοναδική σαλάτα caesar’s με τραγανό κοτόπουλο [βίντεο]
- Περισσότερες από 500.000 αιτήσεις για το επίδομα θέρμανσης – Τι πρέπει να κάνετε για να το πάρετε
- Δίχτυ προστασίας για φτωχούς πολίτες και πλειστηριασμούς «απλώνει» η κυβέρνηση
- Νίκος Βέρτης: Είναι γελοίο ένας άνθρωπος να είναι κομματικοποιημένος στο 2013
- Αυτό είναι το σπίτι στη Θεσσαλονίκη που κάηκε από τα αναμμένα κεριά [εικόνες]
- Συνελήφθη η οικογένεια του επικεφαλής της ΑΣΠΙΣ Παύλου Ψωμιάδη
- «Μαγειρεύει» την στρατιωτική του θητεία ο Σκαρμούτσος…αλλά μάλλον με λάθος συνταγή
- Σκυλομπερδέματα – Όταν ο σκύλος του Ομπάμα πέταγε στο πάτωμα πιτσιρίκια! [εικόνες]
- Τραγωδία στην Υεμένη – Πάνω από 40 νεκρούς από επίθεση καμικάζι σε στρατιωτικό νοσοκομείο
- Κάτι παραπάνω από το καλάθι της χρονιάς στο NBA [βίντεο]
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Τι κάνει νίαου στην καρδιά της 88χρονης Misa
- Εσύ κάνεις στρέτσινγκ στο πρόσωπό σου; Δες πώς να το κάνεις..
- Νίκος Βέρτης: «Εγώ δεν είμαι κομματοποιημένος»
- Τζένη Μπαλατσινού: Ποιος της έστειλε μήνυμα on air στο Πρωινό Mou;
- [SHOWBIZ] "Πανωλεθρίαμβος στα μπουζούκια" : Ο Νίκος Μουρατίδης γράφει στο Full Life!!
- Εκδήλωση μικροσυσκευών Bosch & Siemens: Πάνω από 300 προσκεκλημένοι και πολλές καινοτομίες
- Κρέμα με άρωμα καρύδας
- Ποιος ο ρόλος του πατέρα στη σχολική απόδοση;
- H Britney Spears θέλει να γίνει και πάλι μανούλα
- Απολαυστικό βίντεο: Η αποκάλυψη του Σταρόβα, που έκανε τους συνεργάτες του να «πέσουν κάτω» από τα γέλια