Οι καλύτερες πίτες… είναι της Σοφίας! Ο γευστικός περίπατος στο Φάληρο που αξίζει να απολαύσεις

11:43 12/10/2015 - Πηγή: KoolNews

Στη γλώσσα όσων ξέρουν από καλό φαγητό, γκουρμέ σημαίνει νόστιμο. Και η κυρία Σοφία γνώριζε και από γκουρμέ γεύσεις και από καλές πίτες. Το ταλέντο της κληρονόμησε η κόρη της, Ματίνα, η οποία μαζί με τον αδερφό της, Δημήτρη, άνοιξαν ένα μικρό ναό απόλαυσης για τους καλοφαγάδες της πόλης και για τους πιστούς φαν των πιτών με το όνομα «Οι πίτες της Σοφίας».

Εκεί, ζυμώνονται καθημερινά δεκάδες καλούδια και σιγοψήνονται από νωρίς το πρωί για να υπάρχουν έτοιμες για τους πρώτους επισκέπτες. Το φύλλο είναι χειροποίητο

και η Ματίνα πίσω από το ανοιχτό εργαστήρι το ανοίγει με αξιοσημείωτη άνεση ενώ οι πρώτες ύλες από μικρούς Έλληνες παραγωγούς. Η μεγαλύτερη μαγεία, όμως, είναι οι μυρωδιές που αναβλύζουν.

1 από 6 < ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΕΠΟΜΕΝΗ >

Χορτόπιτες με φέτα, πρασόπιτες, αλευρόπιτες, μπατζίνες, πιπερόπιτες, κοτόπιτες, τσουκνιδόπιτες, κιμαδόπιτες, πίτες με αλεύρι ντίνκελ και πολλές γλυκές γεύσεις όπως μπουγάτσες, φραουλόπιτες και πόσες άλλες ακόμη ομορφιές κλείνονται σε χιλιόμετρα φύλλων και σε καλούν να τις απολαύσεις.

Info

Αγ. Αλεξάνδρου 30, Παλαιό Φάληρο Tηλ. 2130700444

The post Οι καλύτερες πίτες… είναι της Σοφίας! Ο γευστικός περίπατος στο Φάληρο που αξίζει να απολαύσεις appeared first on KoolNews.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
αξιζει, φαληρο, σημαίνει, φαγητο, γλωσσα, κυρια, μαγεια, μικρο, ονομα, παλαιο φαληρο, πιτες, πρωι, σοφια, φετα, φυλλο, γευσεις, γλυκες, σημαίνει
Τυχαία Θέματα
δημητριαδης, εκσκαφεας, πλωτες πολεις, juergen stark, sean penn
iNews > Lifestyle > KoolNews