Όπως η μαμά! Συνταγή για λαχταριστά σουτζουκάκια από τον Τάσο Αντωνίου
Απολαυστικά και ένα από τα αγαπημένα φαγητά του Χειμώνα, τα κοκκινιστά σουτζουκάκια σερβίρονται στο τραπέζι από τον Τάσο Αντωνίου, τον μετρ του www.mamapeinao.gr.
Υλικά
500 γραμμ. μοσχαρίσιο κιμά2 σκελίδες σκόρδο3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί1 φλιτζ. μαυροδάφνη1 κιλό ντομάτες τριμμένες1κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας1 πρέζα ζάχαρη2-3 κόκκοι μπαχάριΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέριΔιαδικασία
Μουλιάζουμε το ψωμί σε ένα μπολ με το κρασί. Το
Παράλληλα, σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, βράζουμε τις τριμμένες ντομάτες, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, τον πελτέ, τη ζάχαρη, τους κόκκους μπαχάρι και αλατοπίπερο για περίπου 15 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Πλάθουμε με τον κιμά που ετοιμάσαμε μικρά σουτζουκάκια και τα τηγανίζουμε σε τηγάνι με καυτό ελαιόλαδο, σε δυνατή φωτιά, για λίγα λεπτά, να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Κατόπιν τα προσθέτουμε στη σάλτσα να βράσουν για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Σερβίρουμε ζεστά…
The post Όπως η μαμά! Συνταγή για λαχταριστά σουτζουκάκια από τον Τάσο Αντωνίου appeared first on KoolNews.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Πολύ δύσκολες ώρες για την Ηρώ Μανέ
- Σκότωσε τη γυναίκα του την ώρα του «καφέ με τον εραστή της»
- Όλγα Τρέμη: Δείτε την σε μια σπάνια εμφάνιση με το χειρουργό σύζυγό της!
- Χαροπαλεύει ο Χατζησάββας
- Πάνος Βλάχος-Ιωάννα Τριανταφυλλίδου: Πρόβα γάμου για το ζευγάρι-Δείτε το προσκλητήριο!
- Διακοπή καπνίσματος – Απόφαση για Ζωή
- «Φως στο Τούνελ»: H απροσδόκητη τροπή ενός φρικιαστικού εγκλήματος
- Η σύντροφος του Σπύρου Παπαδόπουλου μπροστά στην κάμερα: "Με ενοχλεί και μόνο που το συζητάμε"
- Μπρούσκο: Ένα βήμα πριν την αποκάλυψη που θα αλλάξει τις ζωές τους...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις KoolNews
- Νέος, μυθικός νόμος από τον Κιμ Γιονγκ Ουν
- Πανούσης: Δεν έδωσα εγώ τους διαλόγους στα ΜΜΕ – Μια αριστερή κυβέρνηση δεν μπορεί να έχει στρατό
- Βασίλης Λεβέντης: «Άχρηστα κόμματα ΠΑΣΟΚ και Ποτάμι»
- Όπως η μαμά! Συνταγή για λαχταριστά σουτζουκάκια από τον Τάσο Αντωνίου
- Η Μπέλα Χαντίντ με διάφανο φόρεμα και βλέμμα που σου βάζει… μπουρλότο [εικόνες]
- Τελευταία Νέα KoolNews
- Όπως η μαμά! Συνταγή για λαχταριστά σουτζουκάκια από τον Τάσο Αντωνίου
- Η Μπέλα Χαντίντ με διάφανο φόρεμα και βλέμμα που σου βάζει… μπουρλότο [εικόνες]
- Πανούσης: Δεν έδωσα εγώ τους διαλόγους στα ΜΜΕ – Μια αριστερή κυβέρνηση δεν μπορεί να έχει στρατό
- Νέος, μυθικός νόμος από τον Κιμ Γιονγκ Ουν
- Βασίλης Λεβέντης: «Άχρηστα κόμματα ΠΑΣΟΚ και Ποτάμι»
- Ο Πούτιν στέλνει καταδιωκτικά στα σύνορα Τουρκίας – Συρίας
- Από το «Hunger games» στο «Chevalier»! Οι κινηματογραφικές πρεμιέρες της εβδομάδας [βίντεο]
- Σία Κοσσιώνη, Εύα Αντωνοπούλου και Σοφία Τσίπα στο γήπεδο! Δες τις κυρίες του Σκάϊ ντυμένες στα πράσινα [εικόνες]
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Δύσκολες ώρες για την Υρώ Μανέ: Έχασε τον πατέρα της
- Μάσκα προσώπου με σοκολάτα για super απαλή επιδερμίδα!
- "Καλημερούδια": Ένταση on air!
- Γιώργος Λιάγκας: "Μπράβο στους δημοσιογράφους που δε ρώτησαν. Είναι παντρεμένος"
- Η σύντροφος του Σπύρου Παπαδόπουλου μπροστά στην κάμερα: "Με ενοχλεί και μόνο που το συζητάμε"
- Πολύ δύσκολες ώρες για την Ηρώ Μανέ
- Το γεωμετρικό «Graecia bracelet» της Zoe Kompitsi στο Exclusive shop του Jenny.gr
- Τι θα γίνει το Σαββατοκύρικο στο σπίτι του Jenny Jenny;
- Your Face Sounds Familiar: Τα πρώτα ονόματα για τον νέο κύκλο του show!