Πέννες με ξιφία από τον Πέτρο Κωστόπουλο

Μια απολαυστική συνταγή που θα ξετρελάνει εσάς και τους καλεσμένους σας. Θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους και θα ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Υλικά

(για 6 άτομα)

650 γρ. penne

400 γρ. ξιφία καθαρισμένο από τα κόκκαλα και την πέτσα, κομμένο σε κύβους 1-1,5 εκ.

55 ml ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε λεπτές φέτες

3 μέτριες ντομάτες αποφλοιωμένες και κομμένες σε φέτες

60 γρ. κάπαρη που την έχετε αφήσει στο νερό (για να ξαλμυρίσει) και στύψει με το χέρι

50 γρ. μάυες ελιές χωρίς το κουκούτσι, κομμένες σε ροδέλες

60 γρ. λευκό ξηρό κρασί

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο ToraTora.gr

The post Πέννες με ξιφία από τον Πέτρο Κωστόπουλο appeared first on KoolNews.

Keywords
Τυχαία Θέματα