Πιάτο για εργένηδες: Αρωματικό τηγανιτό κοτόπουλο

08:15 11/8/2013 - Πηγή: KoolNews

Το κοτόπουλο είναι ένα από τα αγαπημένα μας τρόφιμα! Μας αρέσει, γιατί μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με τα γούστα και την όρεξή σας.

Το τηγανιτό κοτόπουλο αποτελεί μια πολύ εύκολη συνταγή, ιδανική για εργένηδες που τους αρέσει το καλό φαγητό.

Τι θα χρειαστείτε:

• 2 μεγάλα φιλέτα στήθος κοτόπουλο

• 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

• 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

•

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

• Αλάτι

• Χυμό από μισό λεμόνι

• Μια χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο

Πως θα το ετοιμάσετε:

Τηγανίζουμε το κρεμμύδι με μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο για τρία λεπτά σε ένα τηγάνι και σε υψηλή θερμοκρασία.

Αφαιρέστε το κρεμμύδι από το τηγάνι και κρατήστε το στην άκρη. Προσθέστε τα φιλέτα κοτόπουλου στο τηγάνι και τηγανίστε στο υπόλοιπο ελαιόλαδο και σε δυνατή φωτιά, μέχρι να ψηθεί καλά.

Στη συνέχεια, βάλτε στο τηγάνι το κρεμμύδι και το σκόρδο και πασπαλίστε με το αλάτι. Ρίχτε τον χυμό από το λεμόνι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Μαγειρέψτε για ένα ακόμη λεπτό. Είστε έτοιμοι!