Πόσο πιο λαχταριστό και ζουμερό! Συνταγή για μοσχαράκι γιουβέτσι
Ο Τάσος Αντωνίου και το food blog του, mamapeinao.gr, στρώνουν τραπέζι σήμερα με γιουβέτσι μοσχαράκι ζουμερό! Ακολούθησε τις συμβουλές του και δεν θα χάσεις…. από γεύση!
Υλικά
1 κιλό βοδινό κρέας μπούτι, κομμένο σε καρέ1 φλιτζ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 καρότα τριμμένα1 φλιτζ. κόκκινο κρασί2 φλιτζ. χυμός ντομάτας3-4 κόκκους μπαχάρι1 λίτρο νερό1 ζωμός βοδινού 200 γραμμ. κριθαράκι χοντρό½ φλιτζ.Διαδικασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C. Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε από όλες τις πλευρές το κρέας. Το αποσύρουμε από την κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι.
Μόλις μαλακώσει, προσθέτουμε τα καρότα και ανακατεύουμε. Μετά από 2 λεπτά βάζουμε το κρέας πίσω στην κατσαρόλα και σβήνουμε με το κρασί. Αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τον χυμό ντομάτας, τους κόκκους μπαχάρι και τον ζωμό βοδινού.
Τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση και μεταφέρουμε το μείγμα σε ταψί. Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά. Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο, προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε καλά. Κατόπιν ξαναβάζουμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε για 30 λεπτά ακόμα. Στα τελευταία 5 λεπτά του ψησίματος πασπαλίζουμε το φαγητό με το τριμμένο τυρί και ψήνουμε για λίγα λεπτά ακόμη, για να λιώσει. Σερβίρουμε ζεστό.
The post Πόσο πιο λαχταριστό και ζουμερό! Συνταγή για μοσχαράκι γιουβέτσι appeared first on KoolNews.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ελένη Μενεγάκη: Η νέα συμφωνία & οι λεπτομέρειες της αλλαγής στην εμφάνισή της
- Νέα αρχή για την Μαριέττα Χρουσαλά και τον Λέοντα Πατίτσα: Για ποιο λόγο εγκαταλείπουν την Ελλάδα;
- Ρουβάς - Ζυγούλη: Η απίστευτη θέα από το μπαλκόνι του σπιτιού τους! Δείτε φωτογραφία
- Σεισμός στην Θεσσαλονίκη τα ξημερώματα
- Ο Παναγιώτης Μπουγιούρης είναι πολύ ερωτευμένος: Αυτή είναι η γυναίκα που του «έκλεψε» την καρδιά
- Ζώδια: Ποιο είναι το πιο ανυπόφορο χαρακτηριστικό τους;
- Χρουσαλά-Πατίτσας: Η μόνιμη εγκατάσταση στο εξωτερικό και η νέα αρχή!
- Γιώργος Μαζωνάκης - Αλεξάνδρα Παλαιολόγου: Η... οικογενειακή φωτογραφία στο Instagram!
- Ελληνίδα παρουσιάστρια κέρδισε 100.000 ευρώ σε τηλεπαιχνίδι και τα χάρισε σε φιλανθρωπική οργάνωση!
- Οι προβλέψεις της εβδομάδας 24/8 - 30/8 σε video, από τη Μπέλλα Κυδωνάκη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις KoolNews
- Τελευταία Νέα KoolNews
- Πόσο πιο λαχταριστό και ζουμερό! Συνταγή για μοσχαράκι γιουβέτσι
- Η περιοδεία της «Αντιγόνης» συνεχίζεται και το Σεπτέμβριο
- Αρχισαν τα όργανα στη Μυτιλήνη – Μαχαιρώθηκαν δύο μετανάστες [βίντεο]
- 10χρονη δέχθηκε επίθεση από καρχαρία και ξαναβούτηξε για να σώσει φίλη της!
- Έξαλλος ο Τσίπρας με τη Ζωή: Συμπεριφέρεται ως δικτάτορας – Ήταν μια λάθος επιλογή
- Ελεύθερος ο Ψωμιάδης μετά από τέσσερα χρόνια στη φυλακή
- Πυρά Τσίπρα κατά των «Επαναστατών» του ΣΥΡΙΖΑ – Σύσκεψη σήμερα στη Βουλή
- Φώφη Γεννηματά: το Grexit παραμένει στην αυλή μας
- Αμερικανοί στρατιώτες απέτρεψαν μακελειό σε υπερταχεία που εκτελούσε το δρομολόγιο Άμστερνταμ – Παρίσι
- Κοινή επίθεση Κωνσταντοπούλου – Λαφαζάνη στην κυβέρνηση και τις μνημονιακές δυνάμεις
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- H εντυπωσιακή βουτιά της Σταματίνα Τσιμτσιλή λίγο πριν επιστρέψει στην Αθήνα!
- ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΟ ΒΙΝΤΕΟ: Νεαρή γυναίκα το έριξε στο χορό λίγο πριν γεννήσει!
- Demy. Τα στημένα παπαράτσι, η Μαλού και τα τραγικά λάθη
- Η Αλέκα Καμηλά «έσπασε» το Instagram!!! (photo)
- Νέα αρχή για την Μαριέττα Χρουσαλά και τον Λέοντα Πατίτσα: Για ποιο λόγο εγκαταλείπουν την Ελλάδα;
- Η κόρη του Ομπάμα δεν έχει τα κέφια της: πήγε για ποδήλατο με τον μπαμπά της και είχε μούτρα!
- Ρουβάς - Ζυγούλη: Η απίστευτη θέα από το μπαλκόνι του σπιτιού τους! Δείτε φωτογραφία
- 19 Άνθρωποι που έγιναν επιτυχημένοι μετά την ηλικία των 40
- 7 σημάδια που σημαίνουν πως χρειάζεστε αποτοξίνωση από την ομορφιά
