Τα αγαπημένα μπαρ του Έρνεστ Χέμινγουεϊ

15:30 14/11/2011 - Πηγή: KoolNews

Δεν ήταν μόνο ένας μεγάλος συγγραφέας, ούτε ένας λάτρης των ταξιδιών. Ο Έρνεστ Χέμινγουεϊ ήξερε να ανακαλύπτει και τα καλύτερα μπαρ του πλανήτη.

Ο Έρνεστ Χέμινγουεϊ ήταν ένας πολυταξιδεμένος συγγραφέας. Τα ταξίδια αποτελούσαν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής του, όσο και τα κοκτέιλ που απολάμβανε σε τοπικά μπαρ και κλαμπ. Σήμερα, πολλά είναι τα μπαρ ανά τον κόσμο που ισχυρίζονται ότι ο Χέμινγουεϊ υπήρξε θαμώνας τους. Πρακτικά είναι αδύνατον να πούμε με σιγουριά ποια υπήρξαν όντως στέκια του, τα παρακάτω όμως πλησιάζουν περισσότερο απ’ όλα την αλήθεια.

Harry’s

Bar, Βενετία
Το μέρος απ’ όπου ξεκίνησε η αυτοκρατορία των Τσιπριάνι κρατούσε πάντα ένα τραπέζι ελεύθερο για τον Χέμινγουεϊ. Το αγαπημένο ποτό του συγγραφέα, όποτε τον έβγαζε ο δρόμος του εκεί, ήταν το ποτό ευρεσιτεχνία του Harry’s Bar, ονόματι Bellini. Στο βιβλίο του «Μέσα απ’ το ποτάμι και στα δένδρα» ο Χέμινγουεϊ αναφέρει συχνά το Harry’s Bar διαφημίζοντάς το. Ο ίδιος ο Τζουζέπε Τσιπριάνι όμως, δεν συμφωνεί καθόλου: «Κάνεις λάθος φίλε μου», απαντάει σε όποιον ισχυριστεί κάτι τέτοιο, «εγώ και το μπαρ μου προωθήσαμε τον Χέμινγουεϊ. Άλλωστε αφού ήρθε στο Harry’s του έδωσαν το Νόμπελ, όχι πριν».

La Closerie des Lilas, Παρίσι
Το La Closerie des Lilas είναι ένα τυπικό, σχεδόν κρυμμένο, παριζιάνικο café που δε μοιάζει καθόλου με τα παραπάνω μπαρ που προτιμούσε ο Χέμινγουεϊ. Του συγγραφέα του άρεσε να κάθεται στο πάνω μέρος του μαγαζιού, να πίνει αψέντι και να χαζεύει το Παρίσι τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Ίσως το ποιητικό όνομα του café (σημαίνει «κήπος των απολαύσεων με τις παπαρούνες») να τον ενέπνεε, αφού λέγεται ότι στο συγκεκριμένο μέρος έγραψε πολλά από τα γνωστά του έργα.

La Bodeguita del Medio, Αβάνα
Ένα τυπικό bar-restaurant της Αβάνας γνωστό από τους διάσημους πελάτες του. Οι τοίχοι του είναι γεμάτοι φωτογραφίες και αυτόγραφα «επώνυμων» θαμώνων, όπως ο Πάμπλο Νερούντα, ο Σαλβαντόρ Αλιέντε και φυσικά ο Έρνεστ Χέμινγουεϊ Με τα πούρα, τη μουσική, το τοπικό φαγητό και βέβαια τα mojitos, προσφέρει μια γεύση από αληθινή Κούβα. Άλλωστε φημίζεται ως το μπαρ που εφηύρε το διάσημο κοκτέιλ το 1942 που άνοιξε. «Το mojito μου στο La Bodeguita, το daiquiri μου στο El Floridita», είχε πει ο ίδιος ο Χέμινγουεϊ.

El Floridita, Αβάνα
Άνοιξε για πρώτη φορά το 1817 με το όνομα «La Piña de Plata», στη γωνία των δρόμων Obispo και Monserrate της Αβάνας όπου βρίσκεται μέχρι σήμερα. Ο διαρκώς αυξανόμενος αριθμός Νοτιοαμερικάνων πελατών ανάγκασε τους ιδιοκτήτες, 100 χρόνια μετά, να αλλάξουν το όνομα σε «El Florida». Με τον καιρό έγινε ευρέως γνωστό ως «El Floridita». Είναι ένα από τα γνωστότερα εστιατόρια θαλασσινών και κοκτέιλ μπαρ της Κούβας και σε μεγάλο βαθμό χρωστάει τη φήμη του στον Χέμινγουεϊ που απολάμβανε εκεί το daiquiri του.

Bar Hemingway, Ritz Hotel, Παρίσι
Την εφεύρεση του Bloody Mary διεκδικεί και το Bar Hemingway. Η ιστορία έχει ως εξής: του Χέμινγουεϊ τού άρεσε το ποτό, της γυναίκας του Μαίρης όμως δεν της άρεσε που ο Χέμινγουεϊ έπινε τόσο π