Τα πιο νόστιμα συκωτάκια με ρύζι – Η σημερινή πεντανόστιμη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Η πιο «μαμαδίσια» συνταγή δια χειρός Άκη Πετρετζίκη.

Τα συκωτάκια βρίσκονται στα καλύτερα τους. Ειδικά με κόκκινη σάλτσα και ρύζι για συνοδευτικό!

Υλικά

500 γρ. Συκωτάκια κοτόπουλο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 σ. σκόρδο ψιλοκομμένολίγο κόκκινο κρασί1 έτοιμη σάλτσα βασιλικού1 φύλλο δάφνης2 στικ κανέλαςφρέσκια ρίγανηαλάτι πιπέριλίγο ελαιόλαδο½ κ.γ. ζάχαρη

Εκτέλεση

Πλένουμε τα συκωτάκια πολύ καλά. Σοτάρουμε τα συκωτάκια αφού τα στεγνώσουμε καλά. Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο.Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το κρασί. Όταν εξατμιστεί το κρασί μας, προσθέτουμε και την σάλτσα βασιλικού και ½ κ.γ. ζάχαρη Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε και τη ρίγανη Σιγοβράζουμε μέχρι που να πήξει η σάλτσα μας. Σερβίρουμε με ρύζι basmati.

Keywords
Αναζητήσεις
σταη συκωτακια
Τυχαία Θέματα