Βαρεθήκατε να μαγειρεύετε; Δοκιμάστε την τυρόπιτα της τεμπέλας

07:20 23/1/2014 - Πηγή: KoolNews

Αν βαριέστε μα μαγειρεύεται και θέλετε να κάνετε κάτι πολύ γρήγορο και νόστιμο, μπορείτε να φτιάξετε την τυρόπιτα της τεμπέλας.

Τι θα χρειαστούμε:

250 γραμμάρια Γάλα3 αυγάΜισό κεσεδάκι γιαούρτι100 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 φλιτζάνι φέτα θρυμματισμένη (αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και ότι άλλο τυρί σας αρέσει)Πιπέρι

Πως θα το κάνουμε:

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και προσθέτουμε

εναλλάξ, μία το γάλα μία το αλεύρι, μέχρι να τελειώσουν.Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα μας προσθέτουμε τα αυγά και το γιαούρτι.Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε στο μείγμα τα τυριά και το πιπέρι, τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.Σε ένα πυρέξ βάζουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα (Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε από πάνω λίγο τριμμένο κασέρι για να κάνει κρούστα πριν το ψήσουμε).

Φωτογραφία: LoveFood.gr