Ζυμαρικά με κρέμα και ζαμπόν – Πιο γρήγορο από ποτέ

07:09 21/5/2013 - Πηγή: KoolNews

Πόσες φορές γυρνάτε από τη δουλειά, και είστε τόσο πολύ πεινασμένοι που δεν έχετε υπομονή να μαγειρέψετε; Πολλές… Βρήκαμε τη λύση! Τα ζυμαρικά με κρέμα και ζαμπόν, είναι μια πεντανόστιμη επιλογή, η οποία δεν χρειάζεται πάνω από 20 λεπτά για να είναι έτοιμη και σερβιρισμένη στο πιάτο σας.

Τι θα χρειαστείτε (2 μεγάλες μερίδες)

• 2-2,5 φλιτζάνια ζυμαρικά

• 400ml κρέμα γάλακτος (με χαμηλά λιπαρά)

• 200gr ζαμπόν

• Αλάτι και μαύρο πιπέρι

• Τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)

Πως θα το ετοιμάσετε:

Βάλτε τα ζυμαρικά

μέσα σε κατσαρόλα με νερό, λίγο αλάτι και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ρίξτε την κρέμα γάλακτος μέσα σε ένα βαθύ τηγάνι και αφήστε τη να βράσει. Προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι. Μαγειρέψτε για περίπου 5-7 λεπτά, αλλά ανακατεύοντας συνεχώς. Αν θέλετε να κάνετε τη σάλτσα σας πιο πηχτή, μπορείτε να προσθέσετε μία κουταλιά της σούπας κορν φλάουερ και λίγο κρύο νερό. Στη συνέχεια, ρίξτε μέσα στη σάλτσα σας το ψιλοκομμένο ζαμπόν. Τέλος, ανακατέψτε τη σάλτσα με τα ζυμαρικά σας και προσθέστε (προαιρετικά) την τριμμένη παρμεζάνα στην κορυφή του πιάτου σας. Είστε έτοιμοι!