Μπεζέδες από τον Ηλία Μαμαλάκη

20:14 28/3/2014 - Πηγή: EnterTV
Υλικά½ κιλό ασπράδια1350 γρ. ζάχαρη10 γρ. μαστίχα τριμμένη με λίγη ζάχαρη στο μπλέντερΕκτέλεσηΒάζετε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα ζεσταίνετε σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας διαρκώς με σύρμα.Όταν ζεσταθεί και λιώσει η ζάχαρη, βάζετε το μείγμα σε μίξερ και το δουλεύετε με τους συρμάτινους αυγοδάρτες μέχρι να κρυώσει και
Keywords
Τυχαία Θέματα