Γεμιστό ψαρονέφρι με σάλτσα μήλου από τον Άκη Πετρετζίκη

10:19 5/8/2013 - Πηγή: EnterTV
Υλικά: 1 μεγάλο ψαρονέφρι (περίπου 1 1/2 κιλό) ανοιγμένο από τον κρεοπώλη για να το γεμίσουμε φρέσκο θυμάρι ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι πιπέρι Υλικά για γέμιση: 1 πράσινο μήλο 1 στικ κανέλα 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο λίγο φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο Καθαρίζουμε το μήλο (φλούδα και κουκούτσια) και το
Keywords
Τυχαία Θέματα