Καραμελωμένο ρυζόγαλο στο φούρνο με δαμάσκηνα

10:22 12/6/2012 - Πηγή: EnterTV

Το ρυζόγαλο-υπερπαραγωγή, χωρίς κόπο και με γεύση αξέχαστη. Μην διστάσετε να το σερβίρετε ακόμα και σαν επιδόρπιο.  Προετοιμασία: 1 ώρα, Ψήσιμο: 35΄ – 40΄ ΥΛΙΚΑ για 6 μερίδες Για το σιρόπι 1¼ φλιτζανιού (250 ml) κόκκινο ξηρό κρασί 100 γρ. ζάχαρη 15 – 20 ώριμα φρέσκα δαμάσκηνα (ή βανίλιες), κομμένα στη μέση, χωρίς κουκούτσια Για