Κοτόπουλο ποσέ με λαχανικά και πένες από τον Γιάννη Λουκάκο

18:57 2/9/2014 - Πηγή: EnterTV
ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣΥΛΙΚΑΓια το κοτόπουλο ποσέ και σοτέ2 κιλά ζωμός κοτόπουλου10 γρ. θυμάρι2 διπλά στήθη κοτόπουλου, με το κόκκαλο60 γρ. ελαιόλαδο40 γρ. βούτυροαλάτιΓια το τελείωμα του πιάτου30 γρ. ελαιόλαδο30 γρ. βούτυρο200 γρ. καρότα, σε μέτρια καρέ160 γρ. πράσο, σε χοντρές φέτες120 γρ. φινόκιο, σε μέτρια καρέ200 γρ. κρεμμύδι κοκκάρι, καθαρισμένο80
Keywords
Τυχαία Θέματα