Μαγκίρι, φρέσκο κρητικό ζυμαρικό

Ζυμώνουμε το αλεύρι με το νερό, το λάδι και το αλάτι. Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για μία ώρα περίπου.ΥλικάΜισό κιλό μαλακό αλεύριΜία πρέζα αλάτιΈνα φλιτζάνι χλιαρό νερόΤρεις κουταλιές λάδιΛάδι για τηγάνισμαΑνθότυρο για το σερβίρισμαΕκτέλεσηΖυμώνουμε το αλεύρι με το νερό, το λάδι και το αλάτι. Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για μία ώρα περίπου.Χωρίζουμε τη ζύμη σε
Keywords
Τυχαία Θέματα