Μοσχάρι μπρεζέ με κόκκινο κρασί και λαχανικά από τον Γιάννη Λουκάκο

15:27 12/1/2014 - Πηγή: EnterTV
ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ2 ώρες 30 λεπτάΥΛΙΚΑΓια το μοσχάρι μπρεζέ1,2 κιλά μοσχάρι ελιά, κομμένο σε χοντρά κομμάτια120 γρ. ελαιόλαδο250 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρά καρέ150 γρ. καρότα, κομμένα σε χοντρά καρέ100 γρ. σέλερι, κομμένο σε χοντρά καρέ50 γρ. σκόρδο, ολόκληρες σκελίδες100 γρ. κόκκινο κρασί30 γρ. πελτέ ντομάτας850 γρ. σάλτσα ντέμι γκλας
Keywords
Τυχαία Θέματα