Νηστίσιμη χορτόπιτα

12:50 9/4/2017 - Πηγή: EnterTV

Πίτα αγαπημένη με εύγευστα αρωματικά χορταρικά της Άνοιξης.Υλικά1 πακέτο χωριάτικο φύλλο2 πράσα μεγάλα (το τρυφερό μέρος μόνο, το υπόλοιπο το κρατάμε για ζωμούς)1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κιλό σπανάκι πλυμένο και στραγγισμένο1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος1 ματσάκι φρέσκος δυόσμος1 ματσάκι καυκαλήθρες και μυρώνια2 κ.σ. αλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2 φλ. ελαιόλαδο2 κ.σ. σιμιγδάλι ή φρυγανιά 3/4 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα ΕκτέλεσηΠίτα