Πανακότα με σάλτσα βατόμουρο και μπισκότο αμυγδάλου από τον Γιάννη Λουκάκο

21:14 12/6/2014 - Πηγή: EnterTV
ΓΙΑ 5 ΠΑΝΑΚΟΤΕΣ ΤΩΝ 150 ΓΡ.45 λεπτάΥΛΙΚΑ5 τεμ. πανακότα βανίλια150 γρ. κουλι βατόμουρο50 γρ. στρεζέλ25 γρ. αμύγδαλα, καβουρδισμέναΓια την πανακότα700 γρ. κρέμα γάλακτος12 γρ. ζελατίνη, φύλλο75 γρ. ζάχαρη1½ τεμ. βανίλια φυσικήΓια το κουλι βατόμουρο35 γρ. πουρέ βατόμουρο50 γρ. πουρέ φράουλα40 γρ. νερό50 γρ. ζάχαρη20 γρ. χυμός λεμονιού50 γρ. φράουλες, κομμένες
Keywords
Τυχαία Θέματα