Παπαρδέλες με τυρί και ζαμπόν από τον Άκη Πετρετζίκη

07:51 27/10/2012 - Πηγή: EnterTV

Tι τέλειο φαγητό!! Οι παπαρδέλες δίνουν μια ρουστίκ αίσθηση που χαρίζει πόντους στο φαγητό αυτό. Υλικά 300 γρ. ζυμαρικά παπαρδέλες 25 γρ. βούτυρο 75 γρ. καπνιστό ζαμπόν ή προσούτο, κομμένο σε κύβους 150 γρ. γκοργκοντζόλα, ή άλλο κρεμμώδες τυρί 75ml κρέμα γάλακτος  2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα Eκτέλεση Βάλτε τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο