Πέστροφα τηγανητή με αμύγδαλα από τον Ηλία Μαμαλάκη

20:16 1/2/2015 - Πηγή: EnterTV
Μερίδες : 4Χρόνος προετοιμασίας : 15mΧρόνος ψησίματος : 20mΈτοιμο σε : 35mΈνα πιάτο μοσχοβολιστό, με βαθιά και έντονη γεύση που ζητά μια απαλή γαρνιτούρα όπως βραστές πατάτες με ελαιόλαδο, λεμόνι και μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή εστραγκόν.Υλικά4 πέστροφες μεγαλούτσικες, 250γρ. η καθεμία1 φλιτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο1 κουτ. σούπας θυμάρι1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο200γρ. βούτυρο γάλακτοςλίγο αλεύρι για
Keywords
Τυχαία Θέματα