Πιλάφι με σαφράν και λαχανικά από τον Γιάννη Λουκάκο

15:10 7/12/2013 - Πηγή: EnterTV
ΥΛΙΚΑΓια το πιλάφι20 γρ. ελαιόλαδο90 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο750 γρ. ζωμό κοτόπουλο375 γρ. ρύζι parboiled1 γρ. σαφράν1 φύλλο δάφνης50 γρ. καρότα, κομμένα σε μικρά καρέ, σοτέ50 γρ. φασολάκια, βρασμένα20 γρ. ντοματίνια, κομμένα στα τέσσερα50 γρ. αρακά, βρασμένο60 γρ. βούτυροΕΚΤΕΛΕΣΗΖεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ιδρώνουμε το κρεμμύδι
Keywords
Τυχαία Θέματα